Livro Logistica I UVA

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PLANO DE ENSINO 
DISCIPLINA 
Logística de Materiais/Logística I 
EMENTA 
Conceito de logística de materiais: análise e gestão de estoques. Conceito, importância e técnicas de 
previsão de demanda de itens de suprimento. Custos de estoques, lote econômico de compra, comprar 
versus fabricar, estoques de segurança. 
IMPORTÂNCIA 
Prezados alunos, os temas que serão abordados na disciplina Logística de Materiais são 
de fundamental importância para a formação de um especialista em Logística, que, com 
certeza, irá se deparar em seu dia a dia com aspectos que lhes serão apresentados. 
Como vimos, compras e estoques são dois fatores-chave da cadeia de suprimentos e que 
por estarem presentes em todas as suas fases e por características próprias, têm grandes 
impactos em custos, portanto seu planejamento, operação e controle devem ser bem 
apurados para o sucesso das empresas modernas. 
OBJETIVO GERAL 
Ao final da disciplina o(a) aluno(a) deverá ser capaz de: 
 Definir os conceitos da Logística de Materiais numa organização de acordo com sua 
importância na cadeia logística; 
 Identificar técnicas de previsão de demanda quantitativas e qualitativas e suas aplicações 
para itens de suprimento e serviços; 
 Analisar a importância dos estoques através do cálculo dos parâmetros de controle pelo 
método das médias móveis; 
 
 
 
 Estabelecer modelos de estoques e a adequação de estoques de segurança para itens de 
suprimento, através de conceitos de compras. 
METODOLOGIA 
A metodologia adotada é predominantemente a distância, mediada por um Ambiente Virtual de 
Aprendizagem (AVA) e acompanhada por uma equipe que envolve o Tutor a distância, Tutor 
presencial, Monitor e Coordenação. O conteúdo da disciplina será discutido no AVA, sendo 
apresentado através de várias mídias, incluindo textos, imagens, animações, vídeos e livros, tanto 
impressos como digitais. As atividades serão apresentadas e realizadas no AVA, envolvendo 
sessões de autoestudo, interação com os colegas, com o Tutor e com o Monitor através de fóruns 
e outros meios, bem como avaliações on-line. Para a construção do seu conhecimento é 
indispensável a leitura dos trechos indicados do livro didático e da bibliografia complementar, 
assistir às videoaulas, participar dos fóruns de discussão e realizar todas as atividades indicadas 
no roteiro de estudos e no PID. 
 
CONTEÚDO PROGRAMÁTICO 
UNIDADE: Conceitos Fundamentais da Logística de Materiais 
 Evolução da logística através dos tempos e conceitos sobre a cadeia de suprimentos. 
 Fatores-chave da cadeia de suprimentos. 
 Conceitos sobre os trade-offs na cadeia de suprimentos. 
UNIDADE: Técnicas de Previsão de Demanda 
 A importância do estudo da demanda para a cadeia de suprimentos 
 Os tipos de demanda, suas características e comportamentos 
 Métodos qualitativos e quantitativos de definição da demanda 
UNIDADE: Estoques e Administração de Materiais 
 Conceitos fundamentais dos estoques 
 Os tipos de estoques e suas características 
 Métodos de gestão dos estoques 
 
 
 
 
 
UNIDADE: Gestão de Estoques 
 Melhores práticas na gestão dos estoques 
 Inventários, acuracidade, picking e os indicadores de desempenho 
 Compras e estoques 
AVALIAÇÃO 
As avaliações da disciplina têm como foco a aprendizagem do aluno, comprometendo-se com 
seu desempenho e construção do saber. Os critérios adotados permitem aos tutores e à equipe 
pedagógica acompanhar e favorecer a aprendizagem do aluno. 
A avaliação da disciplina envolve: 
 Realização de, no mínimo, 75% das atividades on-line; 
 Avaliações on-line realizadas no AVA (peso 4); 
 Avaliação presencial (peso 6). 
 
BIBLIOGRAFIA BÁSICA 
CHOPRA, Sunil; MEINDL, Peter. Gestão da Cadeia de Suprimentos: estratégia, planejamento e 
operações. Pearson Education do Brasil, São Paulo, 4ª edição, 2011. Disponível na Biblioteca 
Virtual. 
VITORINO, Carlos Márcio. Logística. Pearson Education do Brasil, São Paulo, 2012. Disponível 
na Biblioteca Virtual. 
TAYLOR, David A. Logística na Cadeia de Suprimentos: uma perspectiva gerencial. Pearson 
Education do Brasil, São Paulo, 2005. Disponível na Biblioteca Virtual. 
 
BIBLIOGRAFIA COMPLEMENTAR 
Editora Intersaberes (org.). Gestão em Logística. Curitiba, Intersaberes, 2014. Disponível na Biblioteca 
Virtual. 
FILHO, Edelvino Razzolini. Logística Empresarial no Brasil: Tópicos Especiais. Ed Intersaberes. São Paulo, 
2011. Disponível na Biblioteca Virtual. 
Editora Intersaberes (org.). Processos Logísticos. Curitiba, Intersaberes, 2014. Disponível na Biblioteca 
Virtual. 
 
 
 
TOLEDO, Luiz Gustavo Chaves de. Aplicação dos modelos clássicos de estoques em uma rede de varejo 
supermercadista. Dissertação de mestrado. Universidade Estadual Paulista - Faculdade de Engenharia 
de Bauru; Programa de Pós-graduação em Engenharia de Produção. Bauru, 2011. Disponível em: 
http://www.athena.biblioteca.unesp.br/exlibris/bd/bba/33004056086P6/2011/toledo_lgc_me_bauru.p
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