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Recuperação da Imagem da Marca Monte di Bacon

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PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
EM GRUPO – PTG 
 
Tecnologia em Marketing Digital 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Curso Superior de Tecnologia em Marketing Digital 
 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
EM GRUPO – PTG 
 
 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
INTERDISCIPLINAR 
EM GRUPO – PTG 
 
Tecnologia em Marketing Digital 
 
Curso: Tecnologia em Marketing Digital Semestre: 1º 
Disciplinas:  Gestão Mercadológica 
 Pesquisa de Mercado e Comportamento do Consumidor 
 Digital Branding 
 Empreendedorismo e Inovação 
 Planejamento Estratégico 
Professores  Profª Dalila Gimenes Da Cruz 
 Prof. Henry T. Nonaka 
 Profª Luisa Maria Sarábia Cavenaghi 
 Profª Mônica Maria Silva 
 Profª Dayane Freire Romagnolo 
Competências:  Esse processo visa capacitar e qualificar o aluno para atuar 
de forma eficiente nas esferas organizacionais, em 
relacionamentos e interações no ambiente on-line de modo 
estratégico, criativo e inovador, sendo capazes de gerenciar 
as relações da empresa com seus respectivos públicos-alvo 
no que diz respeito à identificação, planejamento, 
implementação e o controle de ações de marketing digital 
que potencializam a presença digital e o melhor 
posicionamento das marcas. 
Habilidades:  Promover a aplicação prática dos principais temas estudados 
nas disciplinas do semestre. 
Objetivos da 
Aprendizagem: 
A produção textual é um procedimento metodológico de ensino 
aprendizagem que tem por objetivos: 
 Favorecer a aprendizagem. 
 Estimular a corresponsabilidade do aluno pelo aprendizado 
eficiente e eficaz. 
 Promover o estudo dirigido a distância. 
 Desenvolver os estudos independentes, sistemáticos e o 
auto aprendizado. 
 Oferecer diferentes ambientes de aprendizagem. 
 Promover a aplicação da teoria e conceitos para a solução de 
problemas práticos relativos à profissão. 
 Direcionar o estudante para a busca do raciocínio crítico e a 
emancipação intelectual. 
 
 
PRODUÇÃO TEXTUAL 
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Tecnologia em Marketing Digital 
Prezados alunos, 
Bem-vindos a este semestre! 
A proposta da Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG) está fundamentada no 
seguinte tema: “Recuperação da Imagem da marca”. A seleção desse eixo temático está pautada na 
possibilidade de essa proposta viabilizar a abordagem interdisciplinar dos conteúdos desenvolvidos 
nas disciplinas deste semestre. A seguir, apresentamos as orientações gerais para a elaboração do 
trabalho. 
ORIENTAÇÕES DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
Para a elaboração de sua Produção Textual Interdisciplinar em Grupo (PTG), vocês deverão 
seguir as etapas descritas na sequência, iniciando pela leitura da situação geradora de aprendizagem, 
a qual será a base para o desenvolvimento da proposta descrita nas orientações específicas para a 
execução do trabalho. 
Leitura e interpretação da Situação Geradora de Aprendizagem (SGA) 
 
A “Monte di Bacon” é uma empresa de fast-food localizada na cidade de Londrina/PR. A 
“Monte di Bacon” foi fundada no ano de 2001 na cidade de Londrina por um empresário do ramo 
alimentício chamado Flávio que queria oferecer ao mercado consumidor um lanche de qualidade e 
sabor incomparável. Assim, a marca registrada de seus lanches são os molhos diferenciados e a 
grande quantidade e qualidade do bacon que acompanha. 
Durante os anos de existência da “Monte di Bacon” o mercado consumidor respondeu muito 
bem aos produtos. Ano após ano as vendas só aumentaram e o que foi iniciado com apenas uma 
lanchonete, agora no ano de 2020, a “Monte di Bacon” já conta com 4 estabelecimentos na cidade 
de Londrina, e com um faturamento bastante promissor. No ano de 2019, devido à alta nas vendas, 
Flávio estava pensando em tornar o seu negócio uma franquia e espalhar seus lanches para locais 
mais distantes. 
Tudo parecia muito bem para a “Monte di Bacon”, porém no final do ano de 2019, no mês de 
outubro, houve um problema com alguns lanches oferecidos pela “Monte di Bacon”. Devido à 
desatenção de um funcionário da empresa, alguns produtos (matéria-prima) que compunham os 
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lanches estavam vencidos, mesmo assim foram incorporados ao produto e vendidos a vários clientes. 
O resultado disso tudo, foi que vários clientes passaram mal e foram até hospitalizados devido ao 
consumo dos lanches da “Monte di Bacon”. 
Uma situação complicada se configura para a empresa. A notícia se espalhou (principalmente 
pelas redes sociais), vendas começaram a cair, telejornais começaram a transmitir as notícias sobre 
a intoxicação, diversas pessoas começaram a questionar também a questão do quanto os lanches da 
“Monte di Bacon” são saudáveis (devido ao fato de conter muito bacon) e Flávio começa então a 
passar por um pesadelo, a imagem da marca “Monte di Bacon” começa a se deteriorar, o que fazer 
nesse momento? 
A crise se instala. Será que é melhor Flávio abandonar o negócio? Mas ele investiu muito 
dinheiro e esforço em todos esses anos de existência. 
Caros(as) alunos(as) vocês possuem uma empresa de consultoria, e foram contratados por 
Flávio para tentar resolver seus problemas. É necessário trabalhar para tentar resgatar a imagem da 
marca. Sua empresa de Consultoria é focada em soluções de Marketing Digital. Vocês irão prestar 
consultoria a “Monte di Bacon” visando melhorar a imagem da marca. 
Pensem em como poderiam resolver esse problema. Existem várias ações para tentar 
contornar essa situação, não será dado nenhuma pista dessas opções de ações. A proposta é 
justamente que vocês usem a criatividade e o “jogo de cintura” para pensar em alternativas de 
solução para os problemas. 
A proposta é que vocês pensem em alternativas de solução usando ferramentas e ações de 
Marketing Digital para que a “Monte di Bacon” possa voltar aos seus planos de expansão de mercado. 
Lembrem-se que as ações de Marketing não podem ser realizadas de forma isolada, é preciso 
que haja um esforço integrado de todas as ferramentas e ações para que o resultado esperado possa 
ser alcançado. As ações devem conter um teor “colaborativo” entre si. 
Então mãos à obra! 
 
Orientações específicas para a execução do trabalho 
 
Passo 1: Gestão Mercadológica 
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A “Monte di Bacon” encontra-se em uma situação delicada e precisa elaborar uma ação de 
marketing visando reverter a imagem negativa da empresa. Uma das formas mais indicadas para se 
elaborar uma ação de marketing é utilizar o composto mercadológico ou os 4 Ps do marketing. 
O desafio de vocês como consultores da “Monte di Bacon” é fazer um mapeamento utilizando 
os conceitos básicos do composto mercadológico (produto, preço, praça e promoção), sem deixar de 
fora a importância e as estratégias do marketing digital que vêm sendo utilizadas no cenário atual. 
Para essa atividade vocês deverão: 
a) Fazer uma análise da situação vivida pela Monte di Bacon e de que forma os elementos do 
composto mercadológico estão sendo afetados (produto, preço, praça e promoção). 
b) Com base na análise realizada, propor ações de marketing que ajudem a empresa a reverter 
a situação atual e voltar a ganhar a confiança de seus clientes. Essas ações também devem 
abranger os 4Ps (produto, preço, praça e promoção). 
c) Além dos conceitos básicos que definem o composto de marketing, quais ações envolvendo 
o marketing digital podem ser usadas pela empresa? Apresente 3 sugestões. 
A Monte di Bacon passa por uma grave crise de imagem que pode destruí-la. No entanto, o 
papel dos gestores é rever o planejamento e pensar estrategicamente. Por isso, sua empresa 
de consultoria deve assessorar Flávio e sua equipe no processo de recuperação da reputação da 
Monte di Bacon. Com o auxílio do planejamento estratégico, será necessário: 
d) Estabelecera missão, visão e valores da empresa, a fim de que eles sejam repassados aos 
clientes, evidenciando a transparência da empresa e a preocupação com seus stakeholders. 
e) Apresentar uma nova logomarca, repaginada, que leve ao consumidor uma imagem com mais 
credibilidade. 
Passo 2: Pesquisa de mercado e comportamento do consumidor 
Vocês irão trabalhar aspectos da realização de uma pesquisa visando entender como está a 
imagem da marca “Monte di Bacon” na visão do consumidor, após o incidente das intoxicações. Uma 
pesquisa pode indicar qual a impressão dos entrevistados com relação a uma determinada marca, 
segundo Kotler (2000): 
Os gerentes de marketing frequentemente encomendam estudos formais de 
marketing sobre problemas e oportunidades específicos. Eles podem solicitar 
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uma pesquisa de mercado, um teste de preferência de produto, uma previsão 
de vendas por região ou uma avaliação de propaganda. Definimos pesquisa de 
marketing da seguinte maneira: Pesquisa de marketing corresponde à 
elaboração, à coleta, à análise e à edição de relatórios sistemáticos de dados e 
descobertas relevantes sobre uma situação específica de marketing enfrentada 
por uma empresa. (KOTLER, 2000, p. 125) 
 
Para essa atividade vocês deverão: 
a) Descrever quais são os passos para realização de uma pesquisa. 
b) Descrever qual o OBJETIVO GERAL e quais os OBJETIVOS ESPECÍFICOS dessa pesquisa. 
c) ELABORAR UM QUESTIONÁRIO (Lembrando que a principal intenção da realização do 
questionário é tentar descobrir como está a imagem da Monte di Bacon (após o incidente), 
porém, podem tentar incluir outras perguntas para buscar outras informações também. 
d) Descrever quais podem ser os resultados obtidos a partir das perguntas contidas no 
questionário. (Descrever o que se deseja saber com cada pergunta do questionário). 
e) Propor algumas ações a partir dos resultados que se espera coletar na pesquisa. 
 
Passo 3: Digital Branding 
O digital branding compreende a personalidade da organização, serviço ou produto, e faz 
parte do resultado da soma de todas as experiências que um consumidor tem com a marca. Dentro 
desse processo temos elementos como a identidade visual, mas atualmente temos pontos muito 
importantes de contato com o cliente que se trata das interações nas mídias sociais e resenhas on-
line. (ROWLES, 2019) 
Após realizar a pesquisa de mercado você já conseguiu identificar como está a imagem da 
marca “Monte di bacon”. Agora seu trabalho será criar uma campanha de marketing para 
reposicionar a marca da empresa, essa campanha deverá buscar reverter a imagem negativa que 
possa ter ficado em relação à qualidade do lanche após o episódio de contaminação. 
Para essa atividade: 
a) Elabore uma campanha que traga para o público informações de como são tomados os 
cuidados com a higiene e qualidade dos produtos. 
b) Escolha uma ou mais redes sociais para divulgar essa campanha e justifique por que escolheu. 
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c) Procure integrar uma campanha on-line com uma off-line. Ou seja, coloque estratégias para 
que o cliente que está interagindo com sua marca possa ser direcionado do meio físico para 
o digital e vice-versa, como cupons, concursos, etc. 
 
Passo 4: Empreendedorismo e Inovação 
Após realizar a pesquisa de mercado, você e sua equipe possuem alguns subsídios para pensar 
nas mudanças que podem ser realizadas em relação à empresa “Monte di Bacon”. Será necessário 
trabalhar com a inovação. 
a) Qual o tipo de inovação será mais indicado para a empresa, a inovação incremental ou a 
inovação radical? Por quê? Explique a diferença entre os dois tipos de inovação e justifique a 
sua escolha. 
b) Embora a situação pela qual a “Monte di Bacon” passou quase pôs fim ao sonho de seus 
fundadores, eles acreditam que é possível colher um aprendizado importante com ela e pediu 
a ajuda de sua equipe para utilizar este episódio como uma oportunidade de aprendizado 
para toda a equipe. Neste sentido explique como a empresa pode utilizar os aspectos da 
gestão do conhecimento? Explique a partir da essência da gestão do conhecimento. 
 
Passo 5: Planejamento Estratégico 
 
Além da implementação de um plano de gestão de crises, será importante verificar se as 
estratégias traçadas estão dando resultados conforme planejado. Para isso, você deve: 
c) Elaborar e apresentar ao dono da Monte di Bacon, Flávio, um painel de desempenho 
estratégico, que contempla os objetivos, medidas de desempenho, metas e iniciativas do 
negócio. As metas são definidas a partir das medidas de desempenho, que são definidas a 
partir dos objetivos, e as iniciativas representam as ações necessárias para viabilizar a 
efetivação dos objetivos. Veja: 
 
 
 
 
 
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Painel de desempenho estratégico 
 
 
 
 
Fonte: Adaptado de Pinto (2016). 
 
Com o painel de desempenho, Flávio e sua equipe poderão definir e monitorar os 
objetivos estratégicos para o negócio e consequente recuperação da imagem da marca. Defina pelo 
menos 2 (dois) objetivos para cada perspectiva (Financeira, Cliente, Processos, Aprendizado e 
Crescimento) e o que deverá ser feito pela empresa para atingi-los. 
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BIBLIOGRAFIA 
 
KOTLER, P.; KARTAJAYA, H.; SETIAWAN, I. Marketing 4.0. Do tradicional ao digital. 
Rio de Janeiro: Sextante, 2017. 
KOTLER, P. Administração de marketing: a edição do novo milênio. São Paulo, Prentice Hall, 2000. 
ROWLES, Daniel. Digital Branding: Estratégias, Táticas e Ferramentas para impulsionar o seu 
negócio na era digital. São Paulo, Autentica Business, 2019. 
PINTO, L. F. G. Planejamento estratégico. Londrina: Editora e Distribuidora Educacional S.A., 2016. 
 
NORMAS PARA ELABORAÇÃO E ENTREGA DA PRODUÇÃO TEXTUAL 
 
 Este trabalho deve ser realizado com participação de 2 a 7 integrantes em cada grupo. Ao 
formar o grupo, um aluno deverá ficar responsável pelo cadastro do grupo no portfólio. Somente 
após o cadastro, o grupo deverá enviar o trabalho. Assim, apenas um aluno deverá cadastrar o 
grupo e enviar o trabalho do seu grupo. Importante: O cadastro do trabalho deverá obedecer ao 
prazo limite de postagem, conforme disposto no cronograma do curso. Não existe prorrogação 
para a postagem da atividade, portanto, todos os alunos do grupo devem verificar se a atividade 
foi inserida pelo representante, pois, caso não seja enviada ou obtenha conceito insuficiente, por 
não atender às especificidades exigidas (tais como envio incorreto), o grupo todo ficará sem 
conceito. A responsabilidade do acompanhamento é de todos os alunos do grupo. 
 A capa do trabalho deverá conter os nomes de todos os alunos do grupo.  
 Todos os procedimentos devem ser realizados dentro do prazo devido. 
 A produção textual deve ter, no mínimo, 7 e, no máximo, 15 laudas (páginas). 
 A produção textual deve ser cadastrada em arquivo Word. 
 O trabalho apresentado deve conter: Capa; Folha de Rosto; Sumário; Desenvolvimento das 
etapas (atividades) solicitadas; e Referências. 
 A produção textual deverá obedecer às normas técnicas da ABNT. Os alunos devem 
acessar a “Biblioteca” à “Biblioteca Digital”, em “Padronização”, escolher a opção “Modelo para 
elaboração de Trabalho Acadêmico”. 
 Para o desenvolvimento do trabalho, vocês deverão consultar e se fundamentar 
nas teleaulas, webaulas, sugestões de leitura e no livro-texto disponível na Biblioteca Digital, bem 
como contar com a orientação dos Tutores a Distância por meio do sistema de mensagens. 
 É importante que vocês leiam os materiais disponíveis das disciplinas do semestre. 
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 Além da pesquisa nos materiais das disciplinas, lembrem-se de que a Biblioteca Digital tem 
excelentes obras que tratam dos temas propostos. A pesquisa é fundamental para o bom 
desenvolvimento do trabalho. 
 
CRITÉRIOS AVALIATIVOS 
 
Apresentamos os critérios avaliativos que nortearão a devolutiva escrita e o conceito a ser 
atribuído pelo Tutor a Distância ao seu trabalho:  
 
Critério  Significado 
Coerência, clareza 
e coesão   
A produção textual apresenta uma linguagem de fácil 
compreensão, apresentando os argumentos de modo claro e 
coeso.  
Aplicação dos conteúdos 
interdisciplinares   
No texto escrito (com as justificativas e argumentações), as 
ideias apresentam relação direta com a situação descrita e 
explicitam conteúdos trabalhados em TODAS as disciplinas do 
semestre.  
Riqueza de argumentação  
O conteúdo tem relação direta com o tema, traduz uma reflexão 
crítica e contempla os pontos estabelecidos no roteiro.  
Resolução das 
etapas (atividades) solicitadas 
Entrega do texto com os aspectos qualitativos e quantitativos, 
levando em consideração o contexto da SGA bem como as 
solicitações pertinentes. 
Normalização  
Respeito às normas da ABNT, respeito à ortografia e à estrutura 
solicitada.  
 
Observação: 
 O seu Tutor a Distância estará à disposição para orientações sobre a Produção Textual por 
meio do sistema de mensagens. 
 
 Um ótimo trabalho! 
Equipe de professores

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