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ALIMENTO Proteínas Aminoácidos Lipídios Ácidos graxos Carboidratos Monossacarídeos CÉLULA SISTEMA DIGESTÓRIO INTRODUÇÃO Definição Alimentos Mastigação Transformação química (Digestão) Aminoácidos Monossacarídeos Ac. Graxos Eletrólitos Vitaminas Ingestão Eliminação De Resíduos Deglutição Absorção Células Atividades funcionais SISTEMA DIGESTÓRIO • Boca • Faringe • Esôfago • Estômago • Intestinos: delgado e grosso TRATO GASTRINTESTINAL TUBULAR ÓRGÃOS DIGESTÓRIOS ANEXOS • Dentes • Glândulas salivares • Fígado e vesícula biliar • Pâncreas Localização Divisão SISTEMA DIGESTÓRIO Porção Supra-diafragmática BOCA • Localização • Divisão • Funções Cavidade bucal Vestíbulo bucal MORFOLOGIA EXTERNA BOCA Sulco Nasolabial Rima Bucal Filtro Lábio Superior Lábio Inferior Tubérculo Comissura Labial Sulco mentolabial MORFOLOGIA INTERNA BOCA Frênulo labial superior Frênulo labial inferior Cavidade bucal BOCA • Cavidade oral Forma Comunicação CAVIDADE ORAL • Limites - Superior - Inferior - Posterior - Anterior - Laterais BOCA CAVIDADE ORAL Limites anterior , laterais e inferior Arcos gengivodentais M. genio-hióideo M. milo-hióideo CAVIDADE ORAL Limite superior Palato mole Palato duro Deglutição CAVIDADE ORAL Limite posterior Fauces Arco palatofaríngeo Arco palatoglosso Fossa Tonsilar Tonsila palatina * CAVIDADE ORAL Raiz Corpo Ápice Língua CAVIDADE ORAL Língua Face dorsal “V” lingual Forame Cego Sulco terminal CAVIDADE ORAL Língua Face ventral Frênulo lingual Carúnculas sublinguais - Óstio do ducto submandibular Veia lingual profunda LÍNGUA Papilas gustativas CAVIDADE ORAL Circunvaladas Fungiformes Filiformes Folhadas: representam vestígios de papilas maiores encontradas em muitos outros mamíferos. * Receptores doce Receptores azedo Receptores salgado Receptores amargo CAVIDADE ORAL Paladar Dentes CAVIDADE BUCAL Decíduos: 8 I, 4 C e 8 M = 20 Permanentes: 8 I, 4 C, 8 PM e 12 M = 32 • Alvéolos dentários GLÂNDULAS SALIVARES Sublingual Parótida Submandibular Localização: Função: Glândula Parótida GLÂNDULAS SALIVARES Ducto parotídico Papila parotídica GLÂNDULAS SALIVARES Glândula Submandibular Ducto submandibular Submandibular Carúncula sublingual Glândula Sublingual GLÂNDULAS SALIVARES Sublingual Ductos: excretores (8-20) FARINGE Nasofaringe Bucofaringe Laringofaringe • Localização: base do crânio até a C6 • Função • Divisão FARINGE Configuração Interna Nasofaringe Tonsila faríngea Óstio faríngeo da tuba auditiva Recesso Faríngeo Prega Salpingopalatina Tórus tubário Prega salpingofaringea FARINGE Configuração Interna Orofaringe Prega palatofaríngea FARINGE Configuração Interna Laringofaringe Recesso Piriforme Epiglote DEGLUTIÇÃO ESÔFAGO Localização Divisão Função 6ª V.C. 11ª V. T ESÔFAGO Relações Morfologia Divisão Hiato Faringe Estômago Constricção broncoaórtica Constricção diafragmática SISTEMA DIGESTÓRIO Porção infra-diafragmática SISTEMA DIGESTÓRIO Estrutura Conceito Divisão - Peritônio parietal - Peritônio visceral PERITÔNIO • Órgãos intraperitoneais: órgãos envolvidos pelo peritônio visceral, mas não atingem o interior da cavidade peritoneal. Ex: Estômago e baço • Órgãos retroperitoneais: localizam- se fora da cavidade, externamente ao peritônio parietal Ex: rins e bexiga PERITÔNIO PERITÔNIO ESTRUTURAS PERITONIAIS: MESOS: une uma víscera oca à parede abdominal LIGAMENTO: Une uma víscera maciça à parede abdominal OMENTO: Une duas ou mais vísceras entre si. PERITÔNIO Mesocólon Mesentério mesocólon transverso mesentério mesocólon transverso mesocólon sigmoide Mesocólon transverso PERITÔNIO Omento menor: Forame omental Bolsa omental Função PERITÔNIO Omento maior: OMENTO MAIOR OMENTO MAIOR OMENTO MAIOR OMENTO MENOR • Conceito • Situação, limites e comunicações • Função ESTÔMAGO A refeição passa nele cerca de 4h digerindo até seguir para o duodeno. • Divisão • Morfologia externa ESTÔMAGO Curvatura menor Curvatura maior fundo corpo Antro pilórico Canal pilórico Piloro cárdia Incisura cardíca Insisura Angular Óstio pilórico ESTÔMAGO • Morfologia interna Óstio cárdico Pregas gástricas INTESTINO DELGADO • Divisão e localização Duodeno Íleo Jejuno Intestino Grosso Intestino Grosso DUODENO CONCEITO FORMA DIVISÃO Parte superior Parte descendente Parte horizontal Parte ascendente Flexura duodeno-jejunal Flexura duodenal superior Flexura duodenal inferior Músculo suspensor do duodeno Pregas circulares Lisa DUODENO SUPERFÍCIE INTERNA: Papila duodenal maior Papila duodenal menor Ampola hepatopancreática INTESTINO JEJUNO-ÍLEO CONCEITO e LIMITES Íleo Jejuno Jejuno está frequentemente vazio; Jejuno tem diâmetro e paredes mais espessas. INTESTINO JEJUNO-ÍLEO CONSTITUIÇÃO: Túnica Mucosa Jejuno Íleo pregas Capilares sanguíneos Vaso linfático: vaso quilífero INTESTINO JEJUNO-ÍLEO CONSTITUIÇÃO: Túnica Mucosa Vilos intestinais Vaso quilífero Gl. intestinais Nódulos linfáticos agregados INTESTINO GROSSO Conceito Função INTESTINO GROSSO Apêndice vermiforme ìleo Ceco Cólon ascendente Cólon transverso Cólon descendente Sigmóide Reto Canal anal DIVISÃO E LIMITES Óstio apendicular Óstio Ileal INTESTINO GROSSO Configuração Externa: Haustros do cólon Tênias do cólon • Mesocólica • Omental • Livre Apêndices omentais INTESTINO RETO CONCEITO SITUAÇÃO sacro bexiga peritônio INTESTINO RETO FLEXURAS: Flexuras no plano frontal Flexuras no plano sagital Flexura súpero-lateral direita Flexura intermédio-lateral esquerda Flexura ínfero-lateral direita Flexura sacral Flexura anorretal anterior posterior ânus ânus Lateral direita Lateral esquerda Conceito Limites: • Superiormente - Diafragma pélvico • Inferiormente - Ânus Colunas anais (5-10) Seios anais Linha pectinada CANAL ANAL Atravessa o diafragma pélvico: mm levantador e esfíncter externo do ânus ÂNUS Conceito Pele do ânus CONSTITUIÇÃO: Túnica submucosa: plexo venoso Túnica muscular: estrato longitudinal e circularparticipando do dispositivo de abertura e fechamento do ânus. - Esfincter interno (involuntário) - Esfíncter externo (voluntário) m. levantador do ânus SISTEMA DIGESTÓRIO ÓRGÃOS ANEXOS: Fígado e Vias biliares Pâncreas GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Função • Produção de Bile • Metabolismo • Armazenamento, ativação e transporte de vitaminas e minerais • Desintoxicação • Proteção • Destruição de hemácias GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Situação HD E HE 7ª A 11ª costelas GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Morfologia Externa: • Duas faces • Margem FACE DIAFRAGMÁTICA FACE VISCERAL MARGEM INFERIOR GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Morfologia Externa: lobos Lobo direito Lobo esquerdo Lobo caudado Lobo quadrado FACE DIAFRAGMÁTICA FACE VISCERAL Ligamento falciforme Ligamento venoso Ligamento redondo Hilo hepático GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Face Diafragmática: coberta por peritônio visceral • Ligamento falciforme • Ligamento coronário • Ligamento triangulares direito e esquerdo • Área nua Vias Bilíferas Conceito Divisão: • Intra-hépáticas • Extra-hepáticas GLÂNDULAS ANEXAS GLÂNDULAS ANEXAS FÍGADO Estruturas Microscópicas: lobos hepáticos Veia centro-lobular Veia porta hepática Capilares sinusóides Ducto biliar Canalículo biliar Ducto hepático comum Ducto cístico Colédoco Papila duodenal Bile: • Digestão dos lipídios •Absorção das vitaminas lipossolúveis GLÂNDULAS ANEXAS Vias biliares: extra-hepáticas Ampola hepatopancreática Vesícula Biliar Conceito/Função Situação: fossa da vesícula biliar GLÂNDULAS ANEXAS Cruzamento da linha hemiclavicular direita com o rebordo costal Vesícula Biliar Divisão: Fundo Corpo Colo GLÂNDULAS ANEXAS GLÂNDULAS ANEXAS Conceito Situação PÂNCREAS GLÂNDULAS ANEXAS Divisão: Cabeça: Colo: Corpo: Cauda: PÂNCREAS Cabeça corpo cauda colo GLÂNDULAS ANEXAS PÂNCREAS Pâncreas exócrino: - Glândula túbulo Acinosa composta - Produz suco pancreático - Digere protídios, lipídios e glicídios - Hormônio secretina: estimula a liberação de suco pancreático Ducto pancreático principal Ducto pancreático acessório Papila duodenal maior Junta-se ao colédoco Papila duodenal menor GLÂNDULAS ANEXAS PÂNCREAS Pâncreas endócrino: • Ilhotas pancreáticas • Três tipos de células - Células A - Células B - Células D Cabeça corpo cauda glucagon insulina Gastrina pancreática serotonina