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Avaliação II - Individual (Cod.:954241)
Código da prova: 83682702
Disciplina: Nutrição e exercício físico (19442)
Período para responder: 06/06/2024 - 21/06/2024
Peso: 2,00
1 -
O peso corporal pode ser funcionalmente dividido em dois componentes: massa corporal livre de gordura
(MLG), a qual inclui tecido e componentes que estão funcionalmente envolvidos na produção e condução de
força, e a massa gorda (MG). A influência da MLG e MG é complexa, tendo ambas efeitos negativos e
positivos, dependendo do tipo de atividade física que se deseja realizar. Acerca do exposto, avalie as
asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- A gordura corporal tem influência negativa na atuação esportiva tanto a nível metabólico quanto mecânico,
principalmente nas atividades em que se requer deslocamento de peso corporal. Para um corredor de
distância, a gordura representa um peso morto que deve mobilizar, enquanto os componentes da MLG
incluem tecidos que produzem e conduzem força, como os músculos.
PORQUE
II- Os nadadores podem ter uma certa quantidade de gordura que influenciará de forma positiva sua flutuação
na água e uma alta porcentagem de MLG pode ter efeitos negativos, como menor flutuação, além de
aumentar a demanda energética para o deslocamento do corpo na água.
Assinale a alternativa CORRETA:
A )
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
B )
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
C )
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
D )
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
2 -
O tempo e a composição das refeições consumidas durante os treinamentos e competições desempenham um
importante papel na otimização do desempenho dos atletas.
Sobre estratégia recomendada para momentos pré-treino, assinale a alternativa CORRETA:
A )
A refeição pré-exercício deve ser composta por carboidratos complexos, de rápida digestibilidade, com maior
proporção de fibras, proporção intermediária de proteínas e sem consumo de lipídios.
B )
A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de
suplementos alimentares, proporção intermediária de carboidratos e proteínas e baixíssimo consumo de
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lipídios.
C )
A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de
carboidratos, proporção intermediária de proteínas e baixíssimo consumo de lipídios.
D )
A refeição pré-exercício deve ser composta por alimentos de rápida digestibilidade, com maior proporção de
proteínas, proporção intermediária de lipídios e baixíssimo consumo de carboidratos.
3 -
O sódio é o íon mais abundante no plasma e o principal na manutenção da osmolaridade e prevenção da
hiponatremia, benefício esse que deu origem às bebidas esportivas, que são assim chamadas por conterem
principalmente glicose e sódio nas concentrações plasmáticas, com características de mais rápida absorção e
menor diluição. Com relação às bebidas esportivas, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre
elas:
I- Os repositores hidroeletrolíticos são diferentes das bebidas chamadas energéticas, apresentam em média
6% de carboidratos e eletrólitos, como sódio, cloro e potássio.
PORQUE
II- As bebidas energéticas possuem objetivo de fornecer energia extra para aumentar o rendimento e não
necessariamente repõem os eletrólitos. Possuem concentração maior que 10% de carboidratos. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A )
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
B )
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
C )
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
D )
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
4 -
Para estabelecer a composição corporal de um indivíduo, as dobras mais referenciadas na literatura e que
compõem a maioria das equações antropométricas preditivas para determinação da gordura corporal são:
tríceps, bíceps, subescapular, abdominal, axilar média, peitoral, suprailíaca, coxa e panturrilha. Nesse sentido,
devem ser consideradas algumas regras para a realização correta de medidas de dobras. Acerca dessas regras,
ordene os itens a seguir:
I- Medir sempre o hemicorpo direito, a menos que haja uma recomendação específica (lado não dominante).
II- Ajustar as extremidades do equipamento cerca de 1 cm do ponto anatômico. Elevar a dobra cutânea por
volta de 1 cm acima do ponto de medida e mantê-la elevada enquanto faz a medida.
III- Separar o tecido adiposo subcutâneo do tecido muscular e estruturas mais profundas, por meio dos dedos
polegar e indicador da mão esquerda.
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IV- Soltar a pressão das hastes do compasso lentamente e aguardar 2 a 4 segundos para fazer a leitura,
dependendo do plicômetro e da habilidade do avaliador.
V- Determinar o ponto anatômico exato para aferição das medidas. 
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A )
I - V - II - III - IV.
B )
III - IV - V - I - II.
C )
V - I - IV - II - III.
D )
I - V - III - II - IV.
5 -
A Sociedade Brasileira de Medicina Esportiva de 2009 propôs um modelo de recomendação diária de
distribuição de macronutrientes para o consumo energético total diário de indivíduos. Diante do exposto,
associe os itens, utilizando o código a seguir:
I- Carboidrato.
II- Proteína.
III- Lipídio.
( ) Recomendação de consumo diário de 60% a 70% das calorias (ou de 5 g a 10 g/kg/dia).
( ) Recomendação de consumo diário de 1,2 g a 1,6 g/kg/dia para indivíduos que pratiquem esportes de
resistência.
( ) Recomendação de consumo diário de 30% das calorias (aproximadamente 1 g/kg/dia).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A )
III - II - I.
B )
II - I - III.
C )
I - III - II.
D )
I - II - III.
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6 -
A proteína é o macronutriente de maior discussão na área científica. Inicialmente, a recomendação era de que
os atletas não precisariam ingerir mais do que a RDA, todavia, pesquisas dos últimos 30 anos indicaram que
atletas envolvidos em treinamentos intensos podem se beneficiar da ingestão de quase o dobro da RDA de
proteína em sua dieta. Nesse contexto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para falsas:
( ) A ingestão insuficiente de proteína, balanço negativo de nitrogênio, pode levar à perda de massa
muscular, lesões, doenças e intolerância ao treinamento.
( ) Em casos de objetivo de hipertrofia muscular, sugere-se a ingestão de 1,6 a 1,7 g/kg de peso.
( ) O uso dos suplementos proteicos, como a proteína do soro do leite ou a albumina da clara do ovo, devem
extrapolar a ingestão de 1,8 g/kg/peso de proteína, sendo adicionados à ingestão proteica total via
alimentação.
( ) A ingestão proteica, após o exercício físico de hipertrofia, pode favorecer o aumento de massa muscular
se combinado com a ingestão de carboidratos. A dose recomendada é de 30 g de proteínas e 10 g de
carboidratos (1:3 CHO:PTN).
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A )
V - V - F - F.
B )
V - F - V - F.
C )
F - V - V - F.
D )
V - V - F - V.
7 -
O tipo de refeição, a quantidade de carboidrato consumido e o horário da refeição são fatores importantes
para maximizar o armazenamento de glicogênio e manter a disponibilidade de carboidratos durante o
treinamento. Diante do exposto, avalie as asserções a seguir e a relação proposta entre elas:
I- Exercícios de alta intensidade (> 70% VO2 Max) com duração maior que 90 min é aconselhável consumir
de 30 a 60 g de carboidratos/hora, em uma solução de 6 a 8% de carboidrato, a cada 10 a 15 minutos durante
todo o período de exercícios.PORQUE
II- Estoques intramusculares e hepáticos de glicogênio são maximizados pelo consumo de uma dieta rica em
carboidratos contendo de 3 a 5 g/kg/dia. 
Assinale a alternativa CORRETA:
A )
As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
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B )
A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda é uma proposição falsa.
C )
As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.
D )
A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda é uma proposição verdadeira.
8 -
[Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] A composição corporal é uma variável
determinante em diversas modalidades esportivas: uma grande quantidade de massa muscular é necessária
para aumentar a potência e a força dos movimentos, por exemplo, levantamento de peso; da mesma forma,
uma baixa porcentagem de gordura corporal é importante em modalidades na qual o atleta deve suportar o
seu peso corporal, por exemplo, ginástica artística; além das modalidades em que as categorias são divididas
pelo peso corporal, como no caso de lutas; ou aquelas em que a estética do atleta e a plástica dos movimentos
são fundamentais, como a dança. Dessa forma, dominar a teoria e a técnica dos métodos de estimativa da
composição corporal é fundamental no atendimento ao público esportivo, sendo a antropometria uma das
formas mais amplamente utilizadas.
Considerando os dados obtidos na avaliação do atleta de Crossfit do sexo masculino, 42 anos, conforme o
laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que corresponda a seu IMC, densidade corporal
(somatório 7 dobras) e % gordura corporal:
A )
IMC 28,93kg/m2; DC 1,08106225; %G 7,88.
B )
IMC 26,05kg/m2; DC 1,82843621; %G 3,54.
C )
IMC 26,05kg/m2; DC 2,90214719; %G 20,76.
D )
IMC 28,93kg/m2; DC 0,09372593; %G 14,32.
9 -
A magnitude dos efeitos que as vitaminas e os minerais exercem no organismo humano e a infinidade de
reações bioquímicas e fisiológicas que estão envolvidas no exercício físico, demonstram a importância de
uma avaliação mais complexa e profunda de um indivíduo fisicamente ativo e sua relação com o consumo
dos micronutrientes. Diante do exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
( ) As vitaminas e os minerais são compostos dispensáveis, ou seja, não é necessário consumo diário, já que
nosso corpo produz.
( ) Auxiliam na regulação de processos metabólicos e neurológicos, síntese de energia e no impedimento da
destruição das células.
( ) As vitaminas são compostos orgânicos e os minerais são inorgânicos e possuem funções específicas,
estando diretamente ligados ao metabolismo celular e ao bom rendimento dos atletas durante treinos e
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competições.
( ) As vitaminas lipossolúveis incluem as vitaminas A, D, E e K e são armazenadas em vários tecidos. Não
geram toxicidade quando consumidas em quantidades excessivas.
( ) As vitaminas hidrossolúveis consistem em todo o complexo de vitaminas B e C, nesse caso, como são
solúveis em água, a ingestão excessiva é eliminada em sua maioria na urina.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
A )
F - V - V - F - F.
B )
F - V - F - F - V.
C )
F - V - V - F - V.
D )
V - F - F - V - V.
10 -
[Laboratório virtual - Avaliação da composição corporal de atleta] O judô é uma modalidade esportiva de
curta duração e alta intensidade que possui como característica o confronto entre dois oponentes que visam
ganhar a competição. A avaliação da composição corporal é um ponto fundamental no acompanhamento
desses atletas, tendo em vista que uma composição corporal inadequada pode alterar o desempenho do atleta
devido ao desgaste físico em treinos e competições.
Considerando os dados obtidos na avaliação da atleta de judô do sexo feminino, 25 anos, considerando o
laboratório virtual, assinale a alternativa CORRETA que apresenta o seu IMC, densidade corporal (somatório
7 dobras) e % gordura corporal:
A )
IMC 26,56 kg/m2; DC 1,7623024; %G 19,45.
B )
IMC 41,41 kg/m2; DC 2,0380276; %G 35,92.
C )
IMC 41,41 kg/m2; DC 1,0331519; %G 3,21.
D )
IMC 26,54 kg/m2; DC 1,0683468; %G 13,33.
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