O uso do "apud" na referência de uma citação é utilizado quando você está citando um autor que foi mencionado por outro autor, ou seja, você não consultou a obra original, mas sim a obra de um autor que citou o original. Analisando as alternativas: A) Transcrevemos um trecho de um autor consultado, para indicar que não é plágio. - Não é exatamente isso que o "apud" indica. B) Escrevemos com nossas palavras um trecho do autor consultado. - Isso se refere a uma paráfrase, não ao uso de "apud". C) Fazemos uma citação direta, para indicar que não é plágio. - Não é o uso correto do "apud". D) Fazemos uma citação indireta do autor consultado. - Isso se aproxima, mas não é exatamente o que o "apud" representa. E) Utilizamos a ideia referenciada numa obra, sem ter consultado o original. - Esta é a definição correta do uso do "apud". Portanto, a alternativa correta é: E) Utilizamos a ideia referenciada numa obra, sem ter consultado o original.