Vamos analisar as alternativas sobre a combustão incompleta: a) A combustão incompleta resulta apenas em água. - Incorreto, pois a combustão incompleta não resulta apenas em água, mas também em outros produtos. b) A combustão incompleta resulta em produtos como monóxido de carbono e fuligem. - Correto, a combustão incompleta gera produtos como monóxido de carbono (CO) e fuligem, devido à falta de oxigênio suficiente. c) A combustão incompleta não ocorre em ambientes com oxigênio. - Incorreto, a combustão incompleta pode ocorrer em ambientes com oxigênio, mas em quantidades insuficientes. d) A combustão incompleta é sempre uma reação exotérmica. - Incorreto, embora a combustão geralmente libere calor, a quantidade de calor liberada pode ser menor em combustão incompleta. Portanto, a alternativa correta é: b) A combustão incompleta resulta em produtos como monóxido de carbono e fuligem.