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Analisando as informações fornecidas sobre a Miniavaliação Nutricional (MAN) de idosos, podemos identificar a alternativa correta: A. É um protocolo que avalia as medidas antropométricas, que incluem a circunferência do braço e da panturrilha, o IMC e a perda de peso. A Miniavaliação Nutricional (MAN) é de fato um protocolo que avalia medidas antropométricas, como a circunferência do braço e da panturrilha, o Índice de Massa Corporal (IMC) e a perda de peso, além de considerar outros fatores para avaliar a condição nutricional dos idosos. Portanto, a alternativa correta é a opção A.
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