estácio A qualidade da dieta é reconhecida como um determinante modificável para a promoção de um estilo de vida saudável e um passo fundamental na...

Vamos analisar as asserções: I. O recordatório alimentar de 24 horas obtém informação completa sobre todos os alimentos e bebidas ingeridos durante um período de 24 horas, porém, sua utilização poderá ser insatisfatória se utilizada em crianças e idosos. Verdadeiro. O recordatório alimentar de 24 horas busca informações detalhadas sobre a ingestão alimentar em um dia específico, porém, pode ser menos preciso em crianças e idosos devido a possíveis dificuldades na memória ou na capacidade de relato. II. O recordatório de 24 horas é um método retrospectivo e faz uma análise do dia anterior ao consumo de alimentos pelo indivíduo e depende da memória do entrevistado. Verdadeiro. O recordatório de 24 horas é de fato um método retrospectivo que depende da memória do entrevistado para relatar com precisão os alimentos consumidos no dia anterior. Portanto, ambas as asserções são verdadeiras e a segunda é uma justificativa correta da primeira. A alternativa correta que contém ambas as afirmativas verdadeiras é: a) As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.