Qual desses nutrientes é de extrema importância no período gestacional e pode estar em defasagem em uma dieta vegetariana não estruturada por um pr...

Durante o período gestacional, é fundamental garantir a ingestão adequada de nutrientes essenciais para a saúde da mãe e do bebê. Em uma dieta vegetariana não estruturada por um profissional nutricionista, alguns nutrientes podem estar em defasagem, o que pode impactar negativamente a saúde. Analisando as opções: A) Proteínas - As proteínas são importantes, mas é possível obter uma quantidade adequada através de fontes vegetais variadas. B) Ferro - O ferro é essencial durante a gestação para prevenir anemia, e a deficiência pode ser mais comum em dietas vegetarianas. C) Cálcio - O cálcio é importante para a formação dos ossos do bebê, mas é possível obter em fontes vegetais. D) Vitamina B12 - A vitamina B12 é encontrada principalmente em alimentos de origem animal, sendo essencial para a saúde do sistema nervoso e pode estar em defasagem em dietas vegetarianas não suplementadas. Considerando a importância da vitamina B12, que é essencial para a saúde do sistema nervoso e pode ser mais difícil de obter em dietas vegetarianas, a opção correta é: D) Vitamina B12.