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Quando se deseja analisar um alimento, a primeira etapa que deve ser realizada é a coleta de amostra e esta deve ser previamente planejada. Conside...

Quando se deseja analisar um alimento, a primeira etapa que deve ser realizada é a coleta de amostra e esta deve ser previamente planejada. Considerando as informações apresentadas, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I___ As amostras de alimentos podem ser coletadas nos locais de fabricação, preparo, depósito, acondicionamento, transporte e pontos de venda. Em cada ponto de interesse da colheita da amostra devem ser retiradas várias amostras. PORQUE II___ Em alguns procedimentos analíticos o procedimento de amostragem do alimento é realizado no final de todo o processo. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta. Escolha uma opção: A. As asserções I e II são proposições falsas B. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa. C. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I. D. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I. E. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.

Respostas

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Vamos analisar cada asserção: I - As amostras de alimentos podem ser coletadas em diversos locais, como locais de fabricação, preparo, depósito, acondicionamento, transporte e pontos de venda, e em cada ponto de interesse da colheita da amostra devem ser retiradas várias amostras. Essa afirmação é verdadeira, pois a coleta de amostras em diferentes pontos é importante para garantir a representatividade da análise. II - Em alguns procedimentos analíticos, o procedimento de amostragem do alimento é realizado no final de todo o processo. Essa afirmação é falsa, pois a coleta de amostras deve ser uma etapa inicial e planejada, garantindo a representatividade e a qualidade da análise. Portanto, a opção correta é: B. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.

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