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Ed
Durante a deglutição, o alimento se movimenta da boca para a faringe, um tubo muscular afunilado que se estende desde as coanas até o esôfago. O esôfago é a continuação da faringe, situa-se anteriormente à coluna vertebral e à aorta e posteriormente à traqueia, este pode ser dividido em três partes: cervical, torácica e abdominal. Através da realização de movimentos peristálticos, o esôfago realiza o transporte do bolo alimentar da faringe até o estômago posteriormente, e até a laringe, anteriormente.
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