O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da a) liberação de gás carbônico. b) formação de ácido lático. c) formação de água....

O crescimento da massa do pão pelo processo citado é resultante da
a) liberação de gás carbônico.
b) formação de ácido lático.
c) formação de água.
d) produção de ATP.
e) liberação de calor.

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Desafios para Aprender

04/06/2024

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biologia ENEM - Prof Digenal 2020

132 pág.

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Enem • Universidade Federal do CearáUniversidade Federal do Ceará

Hugo Paulo

Hugo Paulo

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04.06.2024

Para o crescimento da massa do pão, o processo citado é resultante da alternativa: a) liberação de gás carbônico.

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