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Vou analisar as opções fornecidas: A) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do milho. B) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do feijão. C) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do trigo. D) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do ovo. E) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do leite. Com base nas informações fornecidas, a alternativa correta é a opção B) as proteínas do arroz têm a mesma composição de aminoácidos que as do feijão.
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