(ENADE, 2019) Estudos nacionais e internacionais apontam os danos causados por agrotóxicos na população, principalmente nos trabalhadores e comunid...

(ENADE, 2019) Estudos nacionais e internacionais apontam os danos causados por agrotóxicos na população, principalmente nos trabalhadores e comunidades rurais, e no meio ambiente. Além da contaminação dos alimentos, da terra e das águas, que em algumas situações torna-se imprópria para o consumo humano, temse a intoxicação de seres vivos, como os mamíferos (incluindo o homem), peixes, aves e insetos. O Programa de Análise de Resíduos de Agrotóxicos em Alimentos (PARA) foi criado em 2001 com o objetivo de avaliar, continuamente, os níveis de resíduos de agrotóxicos nos alimentos de origem vegetal que chegam à mesa do consumidor. O programa é uma ação do Sistema Nacional de Vigilância Sanitária (SNVS), coordenado pela Anvisa em conjunto com órgãos estaduais e municipais de vigilância sanitária e laboratórios estaduais de saúde pública. Considerando o tema abordado, avalie as afirmações a seguir: I- A higienização dos alimentos com hipoclorito de sódio tem o objetivo de eliminar resíduos de agrotóxicos. II- A opção pelo consumo de alimentos da época e de alimentos orgânicos é uma estratégia para reduzir a exposição dietética a agrotóxicos. III- A retirada da casca dos alimentos possibilita a redução de danos provocados pela ingestão indireta de agrotóxicos. É correto o que se afirma em: FONTE: http://portal.anvisa.gov.br/programa-deanalise-de-registro-de-agrotoxicos-para; https://www.inca.gov.br/alimentacao/agrotoxico s. Acesso em: 17 jul. 2019. A. ( ) III, apenas. B. ( ) I, II e III. C. ( ) II e III, apenas. D. ( ) II, apenas.