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São alimentos ricos em purinas (hiperpurínicos), EXCETO: a) Carnes de vitela, cabrito, carneiro b) Caldos concentrados de carne, de galinha, de le...

São alimentos ricos em purinas (hiperpurínicos), EXCETO:

a) Carnes de vitela, cabrito, carneiro
b) Caldos concentrados de carne, de galinha, de legumes, entre outros
c) Frutas, infusões e chocolate
d) Peixes e frutos do mar: escalope, sardinha, truta, cavala, salmão, bacalhau, arenque, anchova, mexilhão, ovas de peixes
e) Aves: peru, pombo, ganso, pato

Essa pergunta também está no material:

NUTRICIONISTA ESCOLAR
9 pág.

Concursos Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

Respostas

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Analisando as opções, a alternativa correta é a letra C) Frutas, infusões e chocolate, pois esses alimentos não são ricos em purinas (hiperpurínicos).

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