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Ed 
a. E – D – C – A – B
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Correlacione a fruta com a principal forma de determinação do seu ponto de colheita. ( AA ) morango ( BB ) banana ( CC ) figo ( DD ) tangerina ( EE...
Correlacione a fruta com a principal forma de determinação do seu ponto de colheita.
( AA ) morango
( BB ) banana
( CC ) figo
( DD ) tangerina
( EE ) uva
(___) a colheita deve ser realizada quando o fruto estiver com coloração arroxeada.
(___) a colheita deve ser quando os sólidos solúveis (açúcares) estiverem no mínimo de 9 – 10°brix; relação sólidos solúveis/acidez titulável 8,5 – 10 e mínimo de suco de 35 – 45 %.
(___) colher quando o fruto tiver com no mínimo 50 a 75% da superfície com cor vermelha.
(___) desaparecimento das quinas ou angulosidade da superfície dos frutos. Também é utilizado o diâmetro dos frutos.
(___) pode ser determinado pela associação de alguns atributos de qualidade, como tamanho dos frutos, coloração da casca, teor de sólidos solúveis (ºBrix) e relação sólidos solúveis/ acidez titulável.
a. E – D – C – A – B
b. C – D – A – B – E
c. E – F – C – A – B
d. C – E – A – B – D
e. A – E – D – C – B
( AA ) morango
( BB ) banana
( CC ) figo
( DD ) tangerina
( EE ) uva
(___) a colheita deve ser realizada quando o fruto estiver com coloração arroxeada.
(___) a colheita deve ser quando os sólidos solúveis (açúcares) estiverem no mínimo de 9 – 10°brix; relação sólidos solúveis/acidez titulável 8,5 – 10 e mínimo de suco de 35 – 45 %.
(___) colher quando o fruto tiver com no mínimo 50 a 75% da superfície com cor vermelha.
(___) desaparecimento das quinas ou angulosidade da superfície dos frutos. Também é utilizado o diâmetro dos frutos.
(___) pode ser determinado pela associação de alguns atributos de qualidade, como tamanho dos frutos, coloração da casca, teor de sólidos solúveis (ºBrix) e relação sólidos solúveis/ acidez titulável.
a. E – D – C – A – B
b. C – D – A – B – E
c. E – F – C – A – B
d. C – E – A – B – D
e. A – E – D – C – B
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