Em duas situações cotidianas observamos conceitos aprendidos nessa unidade, mas eles nos passam desapercebidos. A primeira delas ocorre quando temp...

Em duas situações cotidianas observamos conceitos aprendidos nessa unidade, mas eles nos passam desapercebidos. A primeira delas ocorre quando temperamos a salada de folhas para a refeição e percebemos que, decorrido algum tempo, é possível observar acúmulo de água no recipiente onde está a salada temperada. Uma outra situação acontece quando cortamos batatinhas para serem fritas e, seguindo conselhos dos mais experientes no assunto, deixamos as batatas imersas em solução de água com sal, para que, depois de fritas, fiquem mais crocantes. De acordo com o que foi estudado, pode-se entender que em ambas as situações ocorre: a. difusão simples, pois o sal de cozinha, o cloreto de sódio, difundiu pela membrana das células dos vegetais, penetrando nas células, do meio hipertônico para o hipotônico, a favor do gradiente de concentração. b. difusão facilitada, pois o sal de cozinha, o cloreto de sódio, difundiu pela membrana das células dos vegetais, por meio de uma proteína carreadora, penetrando nas células, do meio hipertônico para o hipotônico, a favor do gradiente de concentração. c. transporte ativo, pois o sal de cozinha, o cloreto de sódio, difundiu pela membrana das células dos vegetais, penetrando nas células, do meio hipotônico para o hipertônico, contra o gradiente de concentração. d. osmose, pois os vegetais foram colocados em meio hipotônico e suas células perderam água para o meio, acumulando água no recipiente e tornando as batatas mais sequinhas. e. osmose, pois os vegetais foram colocados em meio hipertônico e suas células perderam água para o meio, acumulando água no recipiente e tornando as batatas mais sequinhas.