Empadão Mari- Massucar

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Empadão da Mari
Massucar
Coloque a farinha em um bowl , abra um buraco no meio
da farinha e adicione a gema, margarina e sal. Mexa a
massa com a ponta dos dedos. 
A massa não pode ser “sovada”
Quando a massa estiver bem misturada, se ainda estiver
se soltando, acrescente uma colher de sopa de água. Se
ainda precisar pode adicionar mais uma colher. 
Faça uma bola com a massa, e enrole ela no plástico
filme e leve para geladeira por no mínimo 10 min.
Ingredientes Massa
1 kg de farinha de trigo
3 gemas sem pele gelada 
500g de margarina gelada
1 colher de chá de sal 
1 a 2 colheres de sopa de água gelada
Modo de preparo
Coloque o óleo e açafrão na panela, ligue o fogo, e
logo depois acrescente a cebola e o alho picado.
Refogue um pouco e acrescente o peito de frango
desfiado. Misture bem e depois acrescente o cheiro
verde. Por último acrescente o creme de leite e o
requeijão. Reserve e deixe esfriar para usar no
empadão.
1 kg de peito de frango cozido e desfiado 
1 colher de sopa de óleo 
1 cebola média
Alho picado a gosto 
1/2 maço de cheiro verde
Açafrão a gosto
Pimenta a gosto
Sal a gosto
100g creme de leite 
Ingredientes Recheio
Modo de preparo
Montagem Empadão
Abra o plástico filme e coloque um pedaço de massa em
cima e cubra com plástico para pode abrir a massa com
o rolo. Abra uma quantidade suficiente para cobrir o
fundo e as laterais da forma ou da marmita. Fure a
massa do fundo com o garfo. Depois coloque o recheio
(tem que estar frio). 
Para a tampa faça o mesmo passo a passo da massa do
fundo do empadão. 
Pincele a tampa do empadão com a mistura de gema+
açafrão + azeite. Leve para assar no forno (não precisa
pré aquecer) a 180 graus por 40 a 50 min dependendo
do forno.