Prova 1 - Bioquímica

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Disciplina:
	Bioquímica (BIO14)
	Avaliação:
	Avaliação I - Individual ( Cod.:670062) ( peso.:1,50)
	Prova:
	29855725
	Nota da Prova:
	7,00
	
	
Legenda:  Resposta Certa   Sua Resposta Errada  
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	1.
	Após o almoço, Pedro tomou um café com leite. Para adoçá-lo utilizou sacarose, substância comumente conhecida por açúcar. Durante a digestão do café, por meio de uma reação catalisada por enzima específica, o organismo de Pedro converteu esta substância em açúcares simples. Este processo está demonstrado na figura a seguir:
A reação catalisada pela enzima invertase é denominada de:
FONTE DA IMAGEM: https://www.researchgate.net/figure/Figura-226-Hidrolise-enzimatica-da-sacarose_fig5_311994359>. Acesso em: 10 maio 2018.
	
	 a)
	Proteólise.
	 b)
	Criolipólise.
	 c)
	Lipólise.
	 d)
	Hidrólise.
	2.
	Para diferenciar as moléculas que integram os processos metabólicos necessitamos conhecer alguns grupos funcionais que as caracterizam. A seguir, encontram-se representados alguns deles. A partir da figura apresentada, na formação dos lipídeos, assinale a alternativa CORRETA que contenha seu grupo funcional:
FONTE DA IMAGEM: https://pt.slideshare.net/filho92/001-intoducao. Acesso em: 10 maio 2018.
	
	 a)
	Carboxil.
	 b)
	Hidroxil.
	 c)
	Carbonil.
	 d)
	Acetil.
	3.
	O parâmetro denominado de densidade apresenta como unidade gramas por mililitro. Esta grandeza relaciona-se com a razão lipídeo/proteína, que se refere à partícula composta por lipídeo e proteína. Estas informações são necessárias para se conhecer as características dos ?bons? e ?maus? colesteróis. A respeito deles, analise as sentenças a seguir:
I- O ?mau? colesterol (LDL ? low density lipoprotein) apresenta grande quantidade de partículas de colesterol.
II- O ?bom? colesterol apresenta elevada densidade e baixa concentração proteica.
III- A probabilidade de uma pessoa desenvolver arteriosclerose é baixa, quando da elevada concentração de HDL (high density lipoprotein), também chamado de ?bom? colesterol.
IV- O fígado é um órgão pouco importante no metabolismo dos níveis de colesterol.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e III estão corretas.
	4.
	Um artigo publicado no site da revista de pesquisa FAPESP noticiou o reaparecimento de um fungo chamado Batrachochytrium dendrobatidis, conhecido como Bd. Este patógeno aloja-se na pele dos anfíbios, altera o equilíbrio de eletrólitos dos músculos, interferindo em sua troca gasosa com o ambiente e levando algumas espécies a morrer de colapso cardíaco. (ANDRADE, 2018). Esta infeção, ao afetar a pele destes animais causa alteração em uma substância chamada de queratina, levando a um espessamento do tecido cutâneo. O composto queratina, pertence à seguinte classes de moléculas biológicas:
FONTE: ANDRADE, R. O. Pesquisadores identificam origem de fungo assassino de anfíbios. Disponível em: <http://revistapesquisa.fapesp.br/2018/05/15/pesquisadores-identificam-origem-de-fungo-assassino-de-anfibios/>. Acesso em: 17 maio 2018.
	 a)
	Lipídios.
	 b)
	Vitaminas.
	 c)
	Proteínas.
	 d)
	Carboidratos.
	5.
	A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, analise as sentenças a seguir:
I- As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de configurações globosas ou alongadas.
II- Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que compromete a função proteica.
III- As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
IV- O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas proteolíticas.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	6.
	As pontes de hidrogênio (PA) são extremamente importantes para os organismos, pois elas compõem as estruturas do DNA e do RNA das espécies. A respeito da importância das pontes de hidrogênio às estruturas biológicas, classifique  V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) As PA são responsáveis pela estabilidade estrutural do DNA e do RNA.
(    ) É graças às PA que o DNA apresenta a estrutura helicoidal característica.
(    ) As PA apresentam um receptor de nitrogênio e um doador de oxigênio.
(    ) A estrutura da molécula de água é oriunda do caráter básico das PA.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - V.
	 b)
	V - V - F - F.
	 c)
	V - F - V - F.
	 d)
	V - V - F - V.
	7.
	A formação de uma proteína depende da ligação de aminoácidos por meio de uma ligação chamada de peptídica. O nome peptídeo é a denominação empregada para cada aminoácido. Referente à ligação peptídica, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A ligação peptídica entre dois aminoácidos acarreta a liberação de duas moléculas de dióxido de carbono.
(    ) Quando da união de dois aminoácidos, ocorre a formação de uma molécula de polipeptídeo.
(    ) A ligação acontece entre o grupo amino de um aminoácido com o grupo carboxílico de outro.
(    ) Uma molécula proteica pode ser composta somente por uma única cadeia polipeptídica ou pela junção de várias cadeias polipeptídicas.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - V - V - F.
	 b)
	F - F - V - V.
	 c)
	V - F - F - V.
	 d)
	F - V - F - F.
	8.
	A água é uma substância essencial à vida na Terra. Suas moléculas se ligam através da interação entre a carga elétrica positiva do hidrogênio de uma molécula, que atrai a carga elétrica do oxigênio de uma molécula de água que esteja próxima. Como resultado disto, tem-se uma força de atração, chamada de:
	 a)
	Ponte de nitrogênio.
	 b)
	Ligação bipolar.
	 c)
	Ponte de hidrogênio.
	 d)
	Ligação covalente.
	9.
	Os carboidratos apresentam uma classificação específica, conforme o número de açúcares presentes na cadeia carbônica. Os açúcares complexos, resultantes da união de muitos monossacarídeos, são denominados polissacarídeos. Assinale a alternativa CORRETA que apresenta exemplos de polissacarídeos:
	 a)
	Maltose e galactose.
	 b)
	Catalase e glicose.
	 c)
	Amido e glicogênio.
	 d)
	Frutose e galactose.
	10.
	Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta. Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções que a água exerce. Com relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV-  Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
Prova finalizada com 7 acertos e 3 questões erradas.
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