7 sinais de que você pode ser intolerante ao glúten

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7 sinais de que você pode ser intolerante ao glúten
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7 sinais de que você pode ser intolerante ao glúten, e como
exatamente como tratá-lo
Querendo saber se o glúten pode ser o culpado por seu inchaço, problemas de estômago,
névoa cerebral e dores de cabeça crescentes? 
Você não está sozinho. Milhões de pessoas podem ser sensíveis ao glúten, mas pode ser
difícil determinar se você pode fazer parte dessa estatística. 
É um pouco complicado: só porque você tem uma intolerância ao glúten não significa que
você acabará sendo alérgico ao trigo ou diagnosticado com celíaco, e é possível ser
alérgico ao trigo sem ser sensível ao glúten. 
É por isso que é tão importante conversar com seu médico sobre seus
sintomas e fazer o teste apropriado para descobrir o que está causando seus problemas.
Por enquanto, aqui estão sete sintomas de intolerância ao glúten (também conhecida
como sensibilidade ao glúten), além de como testá-lo e o que fazer se você for intolerante
ao glúten. 
Sete (7) sinais de que você tem intolerância ao glúten.
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https://tookmed.com/dores-de-cabeca-e-tumores-cerebrais/
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A intolerância ao glúten pode ocorrer de várias formas, sendo as mais graves as que
resultam em alergia ao trigo ou doença celíaca. 
Alergia ao trigo é uma resposta imune (também conhecida como intolerância mediada por
IgE) desencadeada pela ingestão de produtos que contêm proteínas do trigo, como o
glúten. 
A doença celíaca, por outro lado, é um distúrbio autoimune que danifica as
vilosidades no intestino delgado. 
Dito isto, os sintomas de sensibilidade ao glúten (também conhecidos como intolerância
mediada por IgG) podem não se apresentar imediatamente após o consumo, mas um
início de sintomas geralmente ocorre dentro de 24 a 48 horas após a ingestão de glúten. 
1. Inchaço.
Inchaço geralmente se refere à sensação de que o estômago está inchado ou cheio de gás
depois de comer.
O inchaço é uma das queixas mais comuns que ela ouve de pacientes sensíveis ou
intolerantes ao glúten. 
2. Problemas de digestão.
Problemas de digestão como gases, diarreia e constipação também podem apontar para
intolerância ao glúten. Se você tiver algum destes sintomas regularmente após consumir
glúten.
https://tookmed.com/proteina
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A maioria das pessoas sensíveis ao glúten experimenta regularmente diarreia, o que pode
levar a problemas maiores, como desidratação e fadiga. 
3. dor de estômago.
Muito parecido com o inchaço, é uma das queixas mais comuns daqueles que reclamam
deste problema.
Embora possa haver uma infinidade de razões para o desconforto abdominal, você pode
ter uma reação negativa ao glúten se sentir essa dor regularmente diretamente após
consumir glúten sem outras causas aparentes.
4. Dores de cabeça e nevoeiro cerebral.
Dores de cabeça crônicas e incapacidade de pensar com clareza (também conhecido como
nevoeiro cerebral) também são efeitos colaterais comuns associados à intolerância ao
glúten. 
5. Problemas de pele.
Pele seca, erupções cutâneas com comichão, um aumento nos sintomas relacionados ao
eczema, são problemas comuns de pele que podem ocorrer se você é intolerante ao
glúten. 
Faz sentido, pois a pesquisa mostrou que metade dos participantes que sofrem de acne
também sofrem de problemas intestinais. 
6. Sintomas de ansiedade e depressão. 
Um aumento nos sintomas associados à depressão e à ansiedade foi associado à ingestão
de alimentos que contenham glúten, de acordo com um estudo de 2014.
 Como sabemos, a conexão intestino-cérebro é muito real – um intestino infeliz pode levar
a mudanças substanciais no humor. 
7. Inflamação e dor nas articulações.
Pessoas com intolerância ou sensibilidade ao glúten geralmente relatam um aumento na
dor nas articulações. 
Muitos pacientes com artrite reumatoide notam uma diminuição da dor nas articulações
após ficarem sem glúten. 
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7 sinais de que você pode ser intolerante ao glúten
Se a lista de sintomas faz você coçar a cabeça e se perguntar se o glúten pode ser o culpado
por seus sintomas físicos, talvez seja hora de aprofundar e descobrir se o abandono do
glúten pode ajudá-lo a se sentir melhor. 
Se você suspeita que é intolerante ao glúten, é importante descartar condições mais
graves, como doença celíaca ou alergia ao trigo.
 O celíaco pode ser diagnosticado com um exame de sangue, mas o padrão-ouro para o
teste envolve tirar uma biópsia das vilosidades do intestino delgado. 
 A única ressalva é que você precisa ingerir bastante glúten antes da biópsia
para obter resultados precisos dos testes, caso contrário, corre o risco de
obter um falso negativo. 
Se os resultados do caso para o Celiac voltarem negativos, ela recomenda consultar seu
médico sobre a remoção temporária de glúten da sua dieta para ver se ele alivia os
sintomas
Como pode ser difícil confirmar se a intolerância ao glúten é a questão subjacente (não há
teste para isso), focar em uma dieta de eliminação que se baseia em tentativa e erro para
identificar alergias e intolerâncias específicas é a sua melhor aposta.
Uma das maneiras mais baratas e simplistas de se auto testar a intolerância ou
sensibilidade ao glúten.
Envolve manter um diário alimentar para rastrear os sintomas. Comece documentando
como você se sente depois de comer alimentos que contêm glúten. 
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Depois de alguns dias, volte e compare seus sintomas com a lista de sinais observados
acima. Essa também é uma informação útil para o seu médico ou nutricionista se ele
planeja colocar você em uma dieta de eliminação. 
O teste de sensibilidade alimentar é outra opção a ser explorada. 
Embora esse teste não deva ser usado exclusivamente sem sintomas clínicos, isso pode
lançar luz sobre possíveis alimentos antigênicos ou “intolerantes” aos qual uma pessoa
pode estar reagindo. 
Então você é intolerante ao glúten. E agora? 
Depois de confirmar a sensibilidade ao glúten, o primeiro passo é eliminar todos os
produtos que contêm glúten da sua dieta. 
Você pode encontrar glúten em alimentos que contêm trigo (todas as variedades e
derivados), centeio, cevada, triticale, malte e levedura de cerveja. 
Aqui está uma lista de alimentos populares que contêm glúten:
Pão, massa, bolos, biscoitos
Cerveja
Cereais do café da manhã
Cuscuz
Bolacha
Farinha
Proteína vegetal hidrolisada
Trigo germinado
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Centeio
Cevada
Trigo (farelo, trigo, germe, glúten, malte, broto, amido), hidrolisado de farelo de
trigo, óleo de gérmen de trigo, isolado de proteína de trigo
Alimentos fritos em massa
Lanches, como batatas fritas, bolos de arroz e biscoitos
Molhos para salada, sopas, ketchup, molho de soja e molho marinara
Carnes processadas e imitação de carne de caranguejo
Sorvete e doces
Goma vegetal
Além de alimentos e bebidas, o glúten também pode ser encontrado nos seguintes
produtos:
Batom, brilho labial e protetor labial
Suplementos nutricionais, como vitaminas e ervas
Drogas e medicamentos de venda livre
Se possível, você pode facilitar a remoção do glúten completamente, reduzindo
lentamente o consumo para ter uma melhor noção de como ele se sente.
Manter um diário alimentar é útil durante essa transição, para que você
possa anotar os alimentos que desencadeiam as reações mais graves. 
Embora muitos dos sintomas relacionados à intolerância ao glúten também estejam
ligados a outras preocupações de saúde acima mencionadas, é importante obter uma
triagem específica para a sensibilidadeao glúten e, possivelmente, mais testes para a
doença celíaca antes de avançar. 
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Você nunca sabe – ficar sem glúten pode fazer toda a diferença. 
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Fontes
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https://docs.google.com/document/d/19rf94B1W-43DXi4oJHBam9d0Kt_pkEypxEAf-mariwU/edit?usp=sharing
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