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Sais Minerais Estrutural quando insolúveis. Papel tamponante. Impulso nervoso. Contração muscular. Transferência de energia química. Equilíbrio osmótico. Associam-se com moléculas maiores. Vitaminas Hidrossolúvel Lipossolúvel Auxiliam em processos metabólicos. Carboidratos Monossacarídeos Ribose: Constituintes dos ácidos nucleicos. Glicose: Fonte de energia e origina importantes polissacarídeos. Galactose: Presente na parede celular e metabolizada em glicose no fígado. Frutose: Liga-se na glicose formando sacarose. Ribulose: Incorpora no CO2 na fotossíntese. Xilose: Presentes em glicoproteinas e em parede celular. Dissacarídeos Polissacarídeos Reserva energética Animais Vegetais Amido Glicogênio Formação dos materiais estruturais e extracelulares. Ácidos Nucleicos DNA RNA Controla e comanda as funções celulares. Participa da elaboração de proteínas. Água Transporte de nutrientes, oxigênios e sais minerais pela célula. Garante que as moléculas formem o fluido celular e atinjam seus destinos. Responsável pela ligação de hidrogênio das bases nitrogenadas. Fornece as trocas gasosas nas células Lipídios Esfingolipídios: Presente na Bainha de Mielina; Presente na Membrana Plasmática; Presente no tecido nervoso; Presente no cérebro. Esteroides - Colesterol Constituintes das biomembranas – Diminuir fluidez. Precursor de hormônios e sais biliares; Ceras: Presente na superfície das folhas como proteção de ataques patógenos; Proteção da pele e anexos de muitos vertebrados; Usado na indústria de cosméticos. Fosfolipídios: Formação das membranas biológicas; Emulsificantes; Formação dos Lipossomos. Proteínas Hormônio Defesa Transporte Reserva Nutritiva Movimentação Estrutural 2º molécula mais abundante.