Atividade 1 - Compilado de fórmulas enterais (TNEP)

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Categori
a 
Subcatego
ria 
Nome da 
fórmula 
Características 
da fórmula 
Forma dos 
macronutrientes 
Indicações 
Poliméri
ca 
Padrão Isosource 
Standart 
 
Densidade 
Calórica: 1,2 
kcal/ml 
Osmolalidad
e: 360 
mosm/kg de 
água 
 
Proteínas: 14% 
(88% caseinato 
de cálcio e sódio, 
12% proteína 
isolada de soja) 
Carboidratos: 
56% (100% 
maltodextrina) 
Lipídeos: 30% 
(48% óleo de 
canola, 44% 
TCM, 5% mono e 
diglicerideos, e 
3% lecitina de 
soja) 
Gramatura 
de 4,4g 
proteína/10
0ml 
 
 
 
Criada 
especialmente 
para atender as 
necessidades 
nutricionais na 
manutenção da 
recuperação do 
estado 
nutricional e 
alimentação de 
transição. 
Hiperprote
ica 
 
Novasource 
Senior 
 É 
normocalóri
co, 
hiperproteic
o, com alto 
teor de 
vitamina D, 
vitamina C e 
fonte de 
cálcio e 
ferro. 
Densidade 
calórica : 1,2 
kcal/mL 
Osmalalidade 
da fórmula: 
391 mOsm/kg 
de água 
Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Nutrientes por 
embalagem : 1,2 
kcal/ml – 1000 
ml fornecem 
1240 kcal, 65 g 
de proteína. 
Fonte de 
carboidratos: 
100% 
maltodextrina 
Fonte de 
proteínas: 88% 
caseinato de 
cálcio e sódio 
obtido do leite 
de vaca e 12% 
proteína de soja 
Fonte de 
lipídios: 41% 
óleo de girassol, 
39% óleo de 
Recomendado 
para auxiliar na 
manutenção 
e/ou 
recuperação do 
estado 
nutricional. É 
indicado para 
pessoas que 
necessitem de 
alto teor 
proteico. Dietas 
com esse perfil 
podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde, desde 
desnutrição até 
situações mais 
críticas. 
canola, 9% TCM, 
6% lecitina de 
soja e 5% mono 
e diglicerídeos 
de ácidos graxos. 
 
Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Carboidratos 
: 45% 
Proteínas: 
21% 
Gorduras: 
34% 
Gramatura 
de 6,5g 
proteína/10
0ml 
 
Suplement
ada com 
fibras 
 
 
Novasource 
GI Control 
 
É 
hipercalóric
o, sendo que 
cada ml 
fornece 1,5 
kcal com 
100% fibras 
solúveis. 
Densidade 
calórica : 1,5 
kcal/mL – 
1500 kcal por 
litro 
Osmalalidade 
da fórmula: 
440 mosm/kg 
de água. 
 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteínas: 100% 
caseinato de 
cálcio e sódio. 
Fonte de 
carboidratos: 
100% 
maltodextrina 
Fonte de 
lipídios: 58% 
óleo de soja, 
25% TCM, 17% 
óleo de canola 
Fonte de fibras: 
20g/L; 100% 
goma guar 
parcialmente 
hidrolisada 
Recomendado 
para auxiliar na 
manutenção 
e/ou 
recuperação do 
estado 
nutricional. É 
indicado para 
pessoas que 
necessitem da 
adição de um mix 
de fibras na dieta 
e maior aporte 
calórico. Dietas 
com esse perfil 
podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde, como 
diarreia aguda ou 
crônica, 
constipação ,até 
 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteínas: 16% 
Carboidratos: 
48% 
Gorduras: 36% 
 
Gramatura 
de 6,0g 
proteína/10
0ml 
 
 
 
situações mais 
críticas. 
Concentra
da 
 
Isosource 
Soya 
É 
constituído 
de 100% de 
proteína de 
soja e é 
normocalóri
co, cada 1 
mL fornece 
1,2 kcal. 
Densidade 
calórica : 1,2 
kcal/mL – 
1200 kcal por 
litro 
Osmalalidade 
da fórmula: 
360 mOsm/kg 
de água 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteínas: 100% 
proteína isolada 
de soja. 
Fonte de 
carboidratos: 
100% 
maltodextrina 
Fonte de lipídios 
: 49% óleo de 
canola; 43% 
TCM; 5% mono e 
diglicerídeos e 
3% lecitina de 
soja. 
 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteínas: 15% 
Recomendado 
para auxiliar na 
manutenção 
e/ou 
recuperação do 
estado 
nutricional. 
Dietas nesse 
perfil podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde; desde 
desnutrição até 
situações mais 
críticas. 
Carboidratos: 
55% 
Gorduras: 30% 
 
Gramatura 
de 8,8g 
proteína/10
0ml 
 
 
 
Parcialm
ente 
hidrolisa
da 
PTN 
parcialmen
te 
hidrolisada 
Peptamen Densidade 
calórica : 1,0 
kcal/mL 
 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteínas: 100% 
do soro do leite 
hidrolisada 
Fonte de 
carboidratos: 
59% 
maltodextrina, 
24% sacarose e 
17% amido de 
batata 
Fonte de 
lipídeos: 72% 
TCM; 22% óleo 
de canola e 6% 
lecitina de soja 
 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteínas: 16% 
Carboidratos: 
49% 
Gorduras: 35% 
 
Gramatura 
de 4,1g 
Recomendado 
para compor 
dietas voltadas a 
fácil absorção de 
proteínas em 
formato de pó. 
Dietas com este 
perfil podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde, desde 
intolerância 
gastrintestinal e 
dificuldade de 
absorção de 
proteína intacta 
até situações 
mais críticas. 
proteína/10
0ml 
 
AA livre 
Especiali
zada 
Nefropatia 
Novasource 
REN 
É uma 
fórmula 
padrão. 
Hipercalóric
o – 1 ml 
fornece 2,0 
kcal. 
• Densi
dade 
calórica : 2,0 
kcal/ml – 
400 kcal por 
embalagem. 
• Osmol
alidade da 
fórmula : 960 
mosm/kg de 
água. 
 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteína
s : 95% 
caseinat
o de 
cálcio e 
sódio e 
5% L-
Arginina 
Fonte de 
carboidr
atos : 
97% 
xarope 
de milho 
e 3% 
frutose 
Fonte de 
lipídios: 
70% óleo 
de 
girassol; 
15% óleo 
de milho 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteína
s : 15% 
Recomendado 
para auxiliar na 
manutenção 
e/ou 
recuperação do 
estado 
nutricional. É 
indicado para 
pessoas que 
necessitam de 
maior aporte 
calórico e 
restrição de 
volume. 
Dietas com esse 
perfil podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde, como 
renais agudos ou 
crônicos em 
tratamento 
dialítico até 
situações mais 
críticas. 
 
Carboidr
atos: 
40% 
Gordura
s : 45% 
Gramatura de 
7,4g 
proteína/100ml 
Hepatopati
a 
Novasource 
GI Control 
 
Densidade 
calórica : 1,5 
kcal/mL – 
1500 kcal por 
litro 
Osmalalidade 
da fórmula: 
440 mosm/kg 
de água. 
 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteínas: 100% 
caseinato de 
cálcio e sódio. 
Fonte de 
carboidratos: 
100% 
maltodextrina 
Fonte de 
lipídios: 58% 
óleo de soja, 
25% TCM, 17% 
óleo de canola 
Fonte de fibras: 
20g/L; 100% 
goma guar 
parcialmente 
hidrolisada 
 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteínas: 16% 
Carboidratos: 
48% 
Gorduras: 36% 
 
Gramatura 
de 6,0g 
Recomendado 
para auxiliar na 
manutenção 
e/ou 
recuperação do 
estado 
nutricional. É 
indicado para 
pessoas que 
necessitem da 
adição de um mix 
de fibras na dieta 
e maior aporte 
calórico. Dietas 
com esse perfil 
podem se 
enquadrar nas 
orientações 
dietoterápicas 
para algumas 
condições de 
saúde, como 
diarreia aguda ou 
crônica, 
constipação ,até 
situações mais 
críticas. 
proteína/10
0ml 
 
 
 
Intolerânci
a à lactose 
Isosource 
Soya Fiber 
• Densi
dade 
calórica : 1,2 
kcal/ml 
• Osmol
alidade da 
fórmula : 320 
mosm/kg de 
água. 
 
• Informaç
ões 
sobre os 
macronu
trientes 
da 
fórmula : 
Fonte de 
proteínas: 100% 
proteína isolada 
da soja 
Fonte de 
carboidratos: 
100% 
maltodextina 
Fonte de 
lipídeos: 49% 
óleo de canola; 
44% TCM; 4% 
mono e 
diglicerídeos e 
3% lecitina de 
soja 
Fonte de fibras: 
15g/l; 55% fibra 
de soja; 28% 
goma guar 
parcialmente 
hidrolisada e 
17% inulina 
 
• Percentu
ais de 
macronu
trientes: 
Proteínas: 15% 
Carboidratos: 
55% 
Gorduras: 30% 
 
Gramatura 
de 4,4g 
Indicado para 
dieta de idosos, 
adultos e 
crianças a partir 
dos 10 anos de 
idade que 
precisam fazer a 
manutenção/rec
uperação do 
estado 
nutricionale que 
precisam ingerir 
uma maior 
quantidade de 
fibras para 
proporcionar um 
funcionamento 
intestinal 
saudável. 
proteína/10
0ml 
 
 
Pneumopa
tia 
 
Novasource 
O2 
• Densi
dade 
calórica : 2,0 
kcal/ml 
• Osmol
alidade da 
fórmula : 600 
mosm/kg de 
água. 
 
Proteínas - 21% 
(100% caseinato 
de cálcio e 
sódio) 
Carboidratos - 
38% (73% 
maltodextrina e 
27% sacarose) 
Gorduras - 41% 
(78%óleo de 
canola e 
22%TCM) 
Fonte de Fibras - 
8g/L ( 52%fibra 
de soja e 48% 
goma guar 
parcialmente 
hidrolisada) 
Gramatura de 
7,6g 
proteína/100ml 
Nutrição 
completa 
hipercalórica, 
hiperproteica e 
hiperlipídica, 
especialmente 
desenvolvidade 
para atender as 
necessidades do 
paciente com 
insuficiência 
respiratória 
crônica. 
Pacientes com 
insuficiência 
pulmonar que 
necessitam de 
nutrição com 
maior aporte 
calórico, lipídico 
e proteico. 
Trauma/es
tresse 
 
Novasource 
Proline 
• Densi
dade 
calórica : 1,4 
kcal/ml 
 
Com Prolina e 
Arginina; 
Fórmula 
normocalórica; 
Fórmula 
hiperproteica 
58g dr 
proteína/L; 
Alto teor de 
Zinco, Selênio, 
Vitaminas A, E e 
C; 
Sem sacarose e 
lactose; 
Com amido de 
tapioca. 
 
 
Pacientes com 
problemas de 
cicatrização no 
geral como 
lesões por 
pressão, lesões 
crônicas, pé 
diabético etc. A 
Proline e a 
Arginina são 
importantes 
precursores do 
colágeno, 
essencial para 
cicatrização de 
feridas. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Módulos Proteínas Resource 
Protein 
• Densi
dade 
calórica : 3,7 
kcal/ml 
• Osmol
alidade da 
fórmula : 120 
mosm/kg de 
água. 
 
Proteínas: 100% 
(100% caseinato 
de cálcio) 
Carboidratos: 0% 
Lipídeos: 0% 
Módulo de 
proteína para 
dieta enteral ou 
oral. É 
prontamente 
dispersível em 
água, 
apresentando 
excelente 
digestibilidade. 
Ideal para o 
preparo ou 
suplementação 
de alimentos 
para dietas 
enterais. 
 Carboidrat
os 
x x x X 
Lipídios x x x X 
 Fibras x x X x