Prova de Bioquímica Final

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		Acadêmico:
	
	
	Disciplina:
	Bioquímica (BIO14)
	Avaliação:
	Avaliação Final (Objetiva) - Individual FLEX ( Cod.:454969) ( peso.:3,00)
	
	
	
	
	
	
1.As leis da termodinâmica (Primeira e Segunda Leis) são utilizadas para explicar a troca de matéria e energia entre célula(s) e organismo e entre o organismo e ambiente circundante. Desta forma, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:
(    ) A transformação da energia é base para a 1ª lei da termodinâmica.
(    ) O grau de desorganização de um sistema é chamado de entalpia.
(    ) As células e os organismos são considerados sistemas abertos.
(    ) A energia disponível para realizar trabalho é chamada de energia livre de Gibbs.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	F - V - F - V.
	 b)
	V - F - V - V.
	 c)
	V - V - V - F.
	 d)
	F - F - F - V.
	2.
	Embora a biodiversidade de organismos no planeta seja extensa, a linguagem química que caracteriza a vida apresenta, na maioria dos casos, uma natureza comum. Deste modo, existem quatro classes principais de moléculas biológicas. Das substâncias a seguir, assinale a alternativa CORRETA que apresenta a molécula considerada a fonte energética universal para a maioria dos seres vivos:
	 a)
	Proteína.
	 b)
	Carboidrato.
	 c)
	Enzima.
	 d)
	Água.
	3.
	Graças às propriedades da água, a vida foi capaz de surgir e se desenvolver em nosso planeta. Dentro deste contexto, as características básicas desta molécula vital são essenciais às funções que a água exerce. Com relação a estas características, analise as sentenças a seguir:
I- O tipo de ligação que une as moléculas é uma ponte de hidrogênio.
II- Cada molécula da substância é bipolar.
III- Suas moléculas se dissociam em íons.
IV-  Na molécula, os átomos são unidos por pontes de carbono.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II, III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças I, II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 d)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	4.
	Os aminoácidos, compostos nitrogenados que constituem as proteínas, dependendo da etapa do metabolismo analisada, podem ser metabolizados no fígado ou nos tecidos. Quanto ao metabolismo dos aminoácidos, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	São sempre enzimas.
	 b)
	Podem conter enxofre.
	 c)
	Contêm ligações peptídicas.
	 d)
	São compostas por C, H, O e N.
	5.
	Os carboidratos são as fontes energéticas universais às células da espécie humana. Entretanto, quando o organismo encontra-se em jejum, é necessário que ele catabolize os lipídios (gorduras) de que dispõe de modo a obter energia. Deste modo, sobre a metabolização destes compostos, analise as sentenças a seguir:
I- A beta-oxidação é um processo constituído por quatro reações cíclicas para catabolismo dos lipídios.
II- O piruvato é um composto formado no citoplasma ainda na primeira fase do metabolismo da glicose.
III- A acetilcoenzima A é um produto gerado a partir do piruvato somente em células constituídas de mitocôndrias.
IV- A enzima acil-Coa é o produto obtido quando uma molécula de coenzima A é adicionada a um carboidrato, tornando-o ativo e capaz de ser adicionado no interior da mitocôndria.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	Somente a sentença IV está correta.
	 b)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 c)
	As sentenças I, II e III estão corretas.
	 d)
	As sentenças I e IV estão corretas.
	6.
	Durante as reações que envolvem a cadeia transportadora de elétrons e a fosforilação oxidativa, a síntese de ATP é estimulada pelo processo quimiosmótico. A respeito deste processo, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	A teoria quimiosmótica envolve aspectos físico-químicos mitocondriais.
	 b)
	Os prótons atuam na formação de água e no processo quimiosmótico.
	 c)
	O potencial eletroquímico exerce pouca influência sobre a carga elétrica mitocondrial.
	 d)
	A elevada concentração de íons H+ origina o gradiente de prótons.
	7.
	A partir de diversos estudos científicos, sabe-se que a estrutura das proteínas é determinante na função que estas exercem bioquimicamente. A organização espacial das proteínas pode ser dividida em quatro níveis. No que tange a estes níveis, assinale a alternativa INCORRETA:
	 a)
	As estruturas proteicas alfa-hélices e beta-pregueadas, no seu dobramento final, culminam com a formação de configurações globosas ou alongadas.
	 b)
	As estruturas de proteínas quaternárias, na associação de duas ou mais cadeias de polipeptídeos, são consideradas como oligômeros.
	 c)
	O enovelamento de uma proteína conforme um fio de telefone deve-se à projeção lateral da cadeia de enzimas proteolíticas.
	 d)
	Uma pequena modificação ou deficiência de algum nucleotídeo pode levar a uma mutação proteica, o que compromete a função proteica.
	
	Na respiração aeróbia, que acontece na mitocôndria, o piruvato atravessa as membranas desta organela. A partir daí, seguem algumas etapas metabólicas. Com base no exposto, classifique V para as sentenças verdadeiras e F para as falsas:  
(    ) Formação de acetil-CoA.
(    ) Ocorre a produção de 10 moléculas de NADH.
(    ) Existe a produção de prótons e elétrons.
(    ) São formados também água e ATP.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA:
	 a)
	V - F - V - F.
	 b)
	F - V - V - F.
	 c)
	V - V - F - F.
	 d)
	F - V - F - V.
	 *
	Observação: A questão número 8 foi Cancelada.
	9.
	Na respiração aeróbia, que acontece na mitocôndria, o piruvato atravessa as membranas desta organela. A partir daí, seguem algumas etapas metabólicas. Sobre essas etapas, analise as sentenças a seguir:
I- Formação de acetil-CoA.
II- Ocorre a produção de ácido lático.
III- Existe a produção de prótons e elétrons.
IV- São formados também água e ATP.
Assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças II e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 c)
	Somente a sentença II está correta.
	 d)
	As sentenças I, III e IV estão corretas.
	10.
	As proteínas são polímeros orgânicos que, quando ingeridos por meio da alimentação, sofrem hidrólise, o que culmina na quebra das moléculas proteicas em elementos menores denominados de aminoácidos. A respeito deste processo, analise as sentenças a seguir:
I- Na transaminação é formado o glutamato.
II- A desaminação ocorre somente no fígado.
III- A conversão de amônia em ureia se dá através do ciclo do piruvato.
IV- A transformação do grupamento amino em amônia ocorre no lisossomo.
Agora, assinale a alternativa CORRETA:
	 a)
	As sentenças III e IV estão corretas.
	 b)
	As sentenças II e III estão corretas.
	 c)
	As sentenças I e II estão corretas.
	 d)
	Somente a sentença I está correta.
	11.
	(ENADE, 2011) Em um ambiente universitário, as refeições não são feitas adequadamente, muitas vezes por falta de tempo. A fome acaba sendo suprida com alimentos do tipo fast food. Suponha que um estudante universitário tenha ingerido, como sua refeição principal do dia, um sanduíche de pão francês, manteiga, carne, queijo, acompanhado de um copo de suco de laranja sem açúcar.
Para os constituintes dessa refeição, as enzimas que atuarão na digestão dos alimentos, na ordem em que foram apresentados, são:
	 a)
	Sacarase, amilase, lipase, pepsina, amilase.
	 b)
	Pepsina, sacarase, amilase, lipase, lipase.
	 c)
	Amilase, lipase, pepsina, pepsina, sacarase.
	 d)
	Pepsina, amilase, lipase, sacarase, sacarase.
	12.
	É mais fácil separar nucleotídeos que unem as duas fitas complementares da molécula de DNA que separar nucleotídeos que pertençam à mesma fita porque as ligações entre nucleotídeos que unem as duas fitas são ligações de hidrogênio (também chamadas de pontes de hidrogênio), enquanto as ligações que unem nucleotídeos da mesma fita são do tipo fosfodiéster. Acerca das asserções apresentadas, assinale a alternativa correta:
	 a)
	A primeira asserção é uma proposição falsa, e a segunda, uma proposição verdadeira.
	 b)A primeira asserção é uma proposição verdadeira, e a segunda, uma proposição falsa.
	 c)
	As duas asserções são proposições verdadeiras, e a segunda é uma justificativa correta da primeira.
	 d)
	As duas asserções são proposições verdadeiras, mas a segunda não é uma justificativa correta da primeira.