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Acadêmico: Disciplina: Bioquímica (BIO14) Avaliação: Avaliação Final (Discursiva) - Individual FLEX ( Cod.:454968) ( peso.:4,00) 1. Uma das etapas da degradação dos aminoácidos é a remoção do grupo amino da cadeia carbônica lateral. Este processo pode ocorrer de duas maneiras: por transaminação e desaminação. Conceitue e diferencie esses dois processos. Resposta Esperada: Transaminação: acontece nos tecidos. Ocorre a formação do glutamato (reservatório dos grupos amino), oriundos de diversos aminoácidos. Desaminação: ocorre somente no fígado (na mitocôndria). Há a remoção do grupo amino de um composto, originando a amônia. Parte da amônia é reciclada e parte é convertida pelo fígado em ureia. 2. Os sais minerais podem ser obtidos especialmente através de uma dieta adequada. A atuação destes compostos se dá basicamente sobre a regulação da atividade celular. A partir desta informação, cite três tipos de íons e descreva a função de cada um deles. Resposta Esperada: Cálcio ? atua na formação de ossos e dentes; Ferro: é uma substância que compõe a hemoglobina; Sódio: participa da propagação de impulsos nervosos; Manganês: auxilia no uso da glicose para o fornecimento energético; Magnésio: participa da contração muscular; Fósforo: atua na reserva energética celular (ATP); Potássio: transmissão de impulsos elétricos, manutenção do equilíbrio hídrico, contração muscular.