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AULA 1. Metabolismo e Reações Oxi-redução Exercícios: 1) O que é metabolismo, catabolismo e anabolismo? Dê 3 exemplos de cada. Metabolismo é o somatório de todas as transformações da matéria e da energia, reações químicas, que ocorrem em determinada célula ou organismo. Ex: Quando ocorre a oxidação de energia química acontecendo então a respiração; Matém a temperatura corporal e batimentos cardíacos corretamente. Catabolismo são reações que liberam energia, envolvem rupturas de ligações, sempre que as ligações químicas são degradadas a energia é liberada. Ex: é a digestão, onde os alimentos que foram consumidos são quebrados e transformados em substâncias mais simples; A respiração celular; Produção de energia transformando-se em glicose. Anabolismo são reações que absorvem energia, aonde essa energia é usada na formação de ligações químicas. Ex: Quando o gado recebe ração ele faz a ingestão de alimento; Ganho de peso ou de massa muscular com o consumo de alimentos energéticos; A fotossíntese que ocorre nos vegetais é outro exemplo. 2) A) Defina reações de oxidorredução. É quando os doadores de elétrons transferem energia aos aceptores de elétrons, assim essa reação é fundamental para a extração de energia de moléculas como a glicose como exemplo. B) Diferencie oxidação e redução. Oxidação é quando geralmente se associa com o catabolismo quando há a liberação de energia, ocorre quando a espécie química perde elétrons para outra, ficando com a carga mais positiva, já a redução esta associada com o anabolismo, quando há absorção de energia, é o ganho de elétrons de uma espécie química, com a consequente diminuição do número de oxidação. 3) As coenzimas NAD+, NADP+, FAD e FMN são associadas a enzimas do tipo desidrogenase. A) Qual é a função central destas coenzimas? Atuam nas oxidações e reduções, além de reações de oxidorredução. B) Qual é a principal diferença entre as coenzimas derivadas de niacina e de riboflavina em relação a sua ligação à enzima? Como as flavoproteínas podem participar da transferência tanto de um quanto de dois elétrons, a diversidade de reações nas quais essa classe de proteínas está envolvida é maior que a das desidrogenases ligadas às coenzimas NAD+ e NADP+.