Exercício 3 - Avaliação Nutricional Adolescentes

Prévia do material em texto

CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURICIO DE NASSAU 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
ALUNO MATRÍCULA 
DISCIPLINA Avaliação Nutricional DATA 
PROFESSOR Me. Paulo Víctor de Lima Sousa TIPO DE PROVA Exercício 
TURMA 
CÓDIGO DA 
TURMA 
 
1) Considerando os dados antropométricos dos adolescentes abaixo, faça o diagnóstico do estado 
nutricional segundo o PCT, PCSUB, Somatório da Pregas e Circunferência do Braço (OBS.: PCT: Prega 
Cutânea Tricipital; PCSE: Prega Cutânea Subescapular; CB: Circunferência do Braço) 
a) SEXO: Masculino; IDADE: 12 anos; PCT: 6,8 mm; PCSE: 4,7 mm; CB: 22 cm. 
b) SEXO: Masculino; IDADE: 14 anos; PCT: 22 mm; PCSE: 13,2 mm; CB: 31 cm. 
c) SEXO: Feminino; IDADE: 15 anos; PCT: 5 mm; PCSE: 4,5 mm, CB: 17 cm. 
d) SEXO: Feminino; IDADE: 17 anos; PCT: 9 mm; PCSE: 7 mm, CB: 23 cm. 
 
ATENÇÃO: As tabelas para verificar a adequação dos índices (PCT, PCSE, Somatório da Pregas e CB) 
encontram-se na AULA de AVALIAÇÃO NUTRICIONAL PARA ADOLESCENTES!! 
 
2) Calcule a Circunferência Muscular do Braço (CMB), Área Muscular do Braço (AMB) e Área 
Muscular do Braço corrigida (AMB-c) dos seguintes adolescentes: 
a) SEXO: Masculino; IDADE: 12 anos; PCT: 0,68 cm; CB: 22 cm. 
b) SEXO: Masculino; IDADE: 14 anos; PCT: 2,2 cm; CB: 31 cm. 
c) SEXO: Feminino; IDADE: 15 anos; PCT: 0,5 cm; CB: 17 cm. 
d) SEXO: Feminino; IDADE: 17 anos; PCT: 0,9 cm; CB: 23 cm. 
 
FÓRMULAS: 
- CMB: CB – (3,14 x PCT) 
- AMB: CMB2/12,56 
- AMB-c: 
 Homens: AMB-c (cm2) = AMB – 10 
 Mulheres: AMB-c (cm2) = AMB – 6,5 
 
ATENÇÃO: As tabelas para verificar a adequação dos índices (CMB, AMB-c) encontram-se na AULA 
de AVALIAÇÃO NUTRICIONAL PARA ADOLESCENTES!! 
 
3) Calcule os valores de percentual de gordura (%G), de acordo com a maturação sexual, 
informando o diagnóstico nutricional dos adolescentes baixo: 
a) Menino, 11 anos, Estágio de Tanner: 2; altura: 148 cm, peso: 50,1 kg; PCT: 10 mm; PCSE: 5,6 
mm. 
b) Menina 12 anos, Estágio de Tanner: 3; altura: 147,5 cm, peso: 34,7 kg; PCT; 12,1 mm; PCSE: 
7,8 mm. 
CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURICIO DE NASSAU 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
c) Menino, 11 anos, Estágio de Tanner: 2, altura: 140,9 cm, peso: 35 kg; PCT = 8,8 mm; PCSE: 
5,0 mm. 
 
Fórmulas: 
 
Pré-púberes = estágios de Tanner 1 e 2 (meninas) e 1, 2 e 3 (meninos); Púberes = estágios de Tanner 
3 (meninas) e 3 e 4 (meninos); Pós-púberes = estágios de Tanner 4 e 5 (meninas) e 5 (meninos). 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4) De acordo com os índices e indicadores da OMS, marque nos gráficos de IMC/I em percentil, 
E/I em percentil e determine o estado nutricional dos seguintes adolescentes. 
a) SEXO: masculino; IDADE: 15 anos; ALTURA: 1,65 m; PESO: 60 kg. 
b) SEXO: masculino; IDADE: 12 anos; ALTURA: 1,32 m; PESO: 40 kg. 
c) SEXO: masculino; IDADE: 14 anos; ALTURA: 1,57 m; PESO: 52 kg 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURICIO DE NASSAU 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
 
CENTRO UNIVERSITÁRIO MAURICIO DE NASSAU 
CURSO DE GRADUAÇÃO EM NUTRIÇÃO 
DISCIPLINA: AVALIAÇÃO NUTRICIONAL 
 
VALORES CRÍTICOS 
ÍNDICES ANTROPOMÉTRICOS 
IMC para Idade Estatura para Idade 
< p0,1 <-3EZ Magreza acentuada 
Muito baixa estatura para a 
idade 
≥p0,1 e < p3 ≥ -3EZ e < -2EZ Magreza Baixa estatura para a idade 
≥ p 3 e < p15 ≥ -2EZ e < -1EZ 
Eutrofia 
Estatura adequada para a 
idade 
≥ p15 e ≤ p85 ≥ -1EZ e ≤ +1EZ 
> p85 e ≤ p97 > +1EZ ≤ +2EZ Sobrepeso 
> p97 e ≤ p99,9 > +2EZ ≤ +3EZ Obesidade 
> p99,9 > +3EZ Obesidade grave