Proteínas plasmáticas albumina

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UNIVERSIDADE FEDERAL DE SANTA CATARINA  
CENTRO DE CIÊNCIAS BIOLÓGICAS  
DEPARTAMENTO DE BIOQUÍMICA BQA 5104  
 
 
 
 Roteiro objetivos específicos Proteínas plasmáticas – albumina 
 (Referência para consulta: Baynes & Dominiczac. Bioquímica Médica. 3ª. Ed.)  
 
 
 
1. Descrever os principais componentes do sangue.  
R: ​Plasma: ​A substância fundamental do sangue é de natureza líquida e é denominada 
plasma. O plasma é composto por cerca de 90 - 91% de água e por 9 – 10% de 
substâncias orgânicas e inorgânicas. Dentre as substâncias orgânicas, podemos citar a 
glicose, albuminas, enzimas, anticorpos, vitaminas, hormônios, colesterol, triglicérides, 
ureia, ácido úrico e creatinina e dentre as inorgânicas, a água e os sais. 
Glóbulos Vermelhos: ​Também chamados de hemácias ou eritrócitos. São células 
anucleadas, discoidais, bicôncavas, especializadas em transporte de gases. Duram cerca 
de 120 dias no organismo sendo continuamente renovadas. Estima-se que na espécie 
humana existam cerca de 4,5 (mulher) a 5 milhões (homem) de hemácias por mm³ de 
sangue, porém esse valor varia de acordo com fatores internos como as anemias e 
fatores externos, como as altitudes.  
As hemácias transportam a hemoglobina, pigmento responsável pelo transporte de gás 
para os tecidos. 
Glóbulos Brancos​: Também chamados de leucócitos, são células de diferentes formas, 
tamanhos e funções. Seu núcleo pode ser simples ou lobulado e em seu citoplasma 
pode ou não haver granulações. Estão envolvidos com o mecanismo de defesa do 
corpo, possuem a propriedade de atravessar os capilares sanguíneos (diapedese), 
deslocando-se para diferentes tecidos, onde fagocitam microrganismos ou corpos 
estranhos quando presentes. 
Plaquetas​: Também conhecidas como trombócitos, são corpúsculos que apresentam 
diversas formas e se originam da fragmentação de células maiores da medula óssea, os 
megacariócitos. Seu número na corrente sanguínea é de 200 a 300 mil por mm³ de 
sangue. As plaquetas estão diretamente relacionadas à produção de tromboplastina ou 
tromboquinase, enzima envolvida no processo de coagulação. 
 
 
2. Explicar a principal diferença entre plasma e soro.  
R: : ​A diferença entre soro e o plasma é que o soro é o plasma sem fibrinogênio, 
liberado após a coagulação do sangue, enquanto o plasma é preparado para 
coagulação do sangue, e com função no sistema imunológico. 
 
 
3. Citar a classificação geral das proteínas plasmáticas. Citar os nomes e definir os 
papéis das proteínas do plasma.  
R: ​• Dois grupos: 
 – Aquelas sintetizadas pelo fígado (incluindo albumina)  
– Imunoglobulinas – sintetizadas por plasmócitos da medula óssea (resposta 
imunológica) 
A maioria das proteínas plasmáticas é sintetizada no fígado: albumina, fibrinogênio  
• 80 % das globulinas = no fígado (lipoproteínas)  
• Gama-globulinas – síntese extra-hepática (sistema reticulo-endotelial - baço)  
• Doenças hepatocelulares (....) podem alterar a síntese proteica (tipo de proteínas e 
quantidade das proteínas) 
 
4. Citar tipos de proteínas que estão presentes nas frações α1, α2, β, γ de uma 
eletroforese de proteínas plasmáticas. 
R: Cinco bandas – frações: – albumina, α1, α2, β, γ 
Albumina​ – é a proteína plasmática mais abundante. Corresponde a 50% das proteínas 
totais do plasma humano [concentrações séricas normais = 3,5 g/dL e 5,0 g/dL. 
 • É uma molécula relativamente pequena – 69 kDa, formada por uma cadeia de 585 
aminoácidos, polipeptídeo simples, arranjada predominantemente em α-hélices 
sustentadas e unidas por 17 pontes dissulfeto. 
 • Altamente polar  
• Dissolve-se facilmente na água. 
• Albumina – Sintetizada exclusivamente pelo fígado  
• Cerca de 12% a 20% da capacidade de síntese hepática é disponibilizada para a síntese 
de albumina  
• É produzida 150mg a 250mg de albumina/dia/kg de peso corporal em indivíduos 
saudáveis  
• Consome 6% da ingestão diária de nitrogênio  
• Concluído o processo de síntese, as moléculas de albumina deixam o fígado e se 
dirigem para o plasma 
 
 
 
 
Citocinas  
• Como não é possível classificar as citocinas quanto a célula de origem ou quanto a 
função biológica, elas foram agrupadas em:  
• interleucinas (IL, numerada sequencialmente de IL-1 a IL-35),  
• fatores de necrose tumoral (FNT),  
• quimiocinas (citocinas quimiotáticas),  
• interferons (IFN) e 
 • fatores de crescimento mesenquimal 
 
 
 5. Em qual (quais) órgão (ãos) são sintetizadas as principais proteínas 
plasmáticas?  
R: ​Fígado 
 
 
6. Descrever por que o estado nutricional afeta a síntese de albumina.  
R: ​ A concentração de uma proteína no plasma pode refletir o estado nutricional 
durante o período de tempo relacionado a sua meia-vida.  
 As proteínas normalmente utilizadas com este fim são a albumina e a transtirretina 
(pré-albumina).  
•Diversos estudos confirmam a ligação entre a síntese de albumina no fígado (a 
meia-vida da albumina é de aproximadamente 20 dias) e o estado nutricional.  
• A transtirretina, a qual tem uma meia-vida de dois dias, também tem sido utilizada na 
avaliação nutricional.  
• Transtirretina é sintetizada no fígado e forma um complexo com a proteína de ligação 
ao retinal no plasma.  
• A interpretação das concentrações plasmáticas das proteínas nutricionalmente 
relevantes é usualmente difícil, porque elas não são exclusivamente determinadas pelo 
estado nutricional.  
• Por exemplo, a concentração plasmática de albumina também depende do estado de 
hidratação: ela diminui em pacientes hiperhidratados. 
 • Além disso, a albumina e a transtirretina são afetadas pela resposta de fase aguda (a 
concentração de transtirretina aumenta durante a reação de fase aguda, enquanto a 
concentração de albumina diminui). 
 • Tudo isso significa que elas não podem ser interpretadas isoladamente, mas são úteis 
quando vistas como parte de um quadro clínico global. 
 
7. Descrever as funções da albumina no sangue.  
R: 1 - regulação do equilíbrio hídrico orgânico → 
 Tampão fisiológico (pH 7,4) ; Resíduos de histidina ; pKa – proton do grupo imidazol 
permite sua função em pH neutro (ácido ou base); 
Em pH 7,4 a albumina, que tem um pI de 4,8, está com carga negativa; A 
imunoglobulina, que tem um pI ∼ 8, apresenta carga positiva. 
 
 2 - desempenha papel na manutenção do equilíbrio ácido-básico  
2.1 - Equilíbrio de pH: resíduos de histidina+ (pKa = 7,4); Ânion = 20 cargas 
negativas/molécula Tamponamento em acidose / alcalose metabólicas 
 3 - Reserva proteica – aminoácidos 
 40% de albumina no plasma / ~ 60% no espaço extracelular • A presença de altas 
quantidades de albumina no corpo (4-5 g/kg de peso corporal), com pelo menos 38% na 
região intravascular • manutenção do volume plasmático circulante, devido ao seu peso 
molecular relativamente baixo e à sua alta concentração. • Responsável por 75–80% da 
pressão osmótica coloidal do plasma humano. 
 4 - Transporte de moléculas fisiológicas → ​Albumina tem capacidade de ligar-se com 
várias moléculas; Moléculas lipossolúveis: ácidos graxos livres de cadeia longa; 
Hormônios: tiroxina, cortisol, aldosterona; Íons: cálcio, cobre, níquel, zinco; Bilirrubina; 
Liga-se a fármacos (competição pelos sítios de ligação): sulfonamidas, penicilina G, 
dicumarol, salicilatos (aspirina). 
 
 
8. Citar doenças relacionadas à deficiência de proteínas (hipoalbuminemia).  
R: ​Hipoalbuminemia e desnutrição têm sido freqüentemente utilizados como 
sinônimos. 
 • A queda no nível de albumina plasmática por diminuição da síntese, por aumento do 
catabolismo, ou por uma combinação dos dois fatores, leva ao déficit oncótico, que 
produz edema e diversas outras alterações fisiológicas. 
 • Em pacientes com doenças agudas e crônicas, a concentração de albumina 
plasmática é inversamente proporcional ao risco de morte. 
• Falta de produção – Desnutrição (Kwashiorkor) – Hepatopatias (cirrose) – Desordens 
endócrinas• Perda corporal – Queimaduras – Hemorragias – Excreção urinária excessiva (síndrome 
nefrótica) 
• Catabolismo em excesso – Tireotoxicose – Queimaduras  
• Redistribuição corporal – Cirrose com ascite  
 
9. Definir a resposta de fase aguda e a alteração que esta induz nas concentrações 
das proteínas plasmáticas circulantes.  
R: ​Se a concentração de proteínas do plasma é marcadamente reduzida, o fluido não é 
atraído de volta para o compartimento intravascular e acumula-se nos espaços 
extravasculares dos tecidos. 
 
 
10. Explicar o mecanismo de ocorrência de edema, relacionado à concentração de 
albumina plasmática. 
R: ​Edema, é definido como acúmulo de fluido no espaço intersticial.A formação de 
fluído intersticial é regulada pelas forças da ​Equação de Starling​ . A pressão hidrostática 
dentro dos vasos sanguíneos tendem a expulsar a água para os tecidos, levando a uma 
diferença nas concentrações de proteínas entre o plasma sanguíneo e eles. Como 
resultado, a pressão coloidal, ou ​pressão oncótica​ - gerada principalmente pela 
albumina​ (responsável por 80% da pressão oncótica exercida pelo plasma) e ​globulina​, 
proteínas que exercem significativa pressão osmótica devido à sua capacidade de se 
ligar a muitos íons, como Ca++, Na+ e K+ - no plasma tendem a retirar a água dos 
tecidos para os vasos sanguíneos novamente. A equação de Starling mostra que a taxa 
de vazão de um fluído é determinada pela diferença entre as duas forças e pela 
permeabilidade da parede do vaso à água, que determina a taxa do fluxo relativa ao 
desbalanceamento de certa força. A maior parte desse vazamento ocorre nos ​capilares 
ou vênulas pós-capilares, que possuem uma membrana semipermeável que permite 
que a água atravesse mais facilmente que as proteínas. As mudanças nas variáveis da 
equação de Starling podem contribuir para a formação de edemas pelo aumento da 
pressão hidrostática, diminuição na pressão oncótica ou também pelo aumento da 
permeabilidade dos vasos sanguíneos - que permite que água se mova mais facilmente 
e reduz a diferença na pressão oncótica por permitir que proteínas saiam dos vasos 
mais facilmente.