Projeto de pesquisa e instrumento de coleta X Heineken _ Comportamento, consumo e tendências

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GRUPO FEMINA
Natalia Aska Garbossa - 819155028
Alexia Cristyna Oliveira Satiro - 819115439
Julia Bustamante de Oliveira Granado - 819157340
Giovanna dos Santos Malvezzi - 820148862
Sofia Moura Trindade - 819114506
Raphaelle Borges Martins - 819167149
Rafaella Teixeira Lima - 819142144
Projeto de pesquisa e instrumento de coleta - Heineken
● Problema
De acordo com os dados do primeiro trimestre de 2021 divulgados pela cervejaria
Heineken, as vendas no Brasil, levando em conta todas as marcas de cerveja da
companhia, caíram entre 4% a 6%.
Por mais que a Heineken tenha uma popularidade considerável ao analisar os
hábitos dos consumidores, ela não é a mais vendida no país, e a Skol, uma marca
da Ambev, continua sendo a mais consumida.
● Objetivos (geral e específicos)
Guiando as pessoas pesquisadas para a reflexão de seus próprios hábitos de
consumo e compra, queremos ter em mãos qual é a causa particular responsável
por não rankear a Heineken na primeira colocação de vendas, mesmo que ela seja
considerada uma espécie de referência de cerveja de qualidade.
● Justificativa
O banco Credit Suisse tentou exibir os motivos do porquê o público demonstra sua
preferência pela cerveja, mas, mesmo assim, na hora da compra, opta por outra
marca. A partir da análise realizada do relatório publicado, uma pesquisa foi feita a
fim de ilustrar quais pontos influenciam a notoriedade da Heineken.
● Metodologia (tipo(s) de pesquisa, técnicas/instrumentos de coleta de
dados, procedimentos)
A coleta de dados para pesquisa foi realizada através de um questionário no Google
Forms, composto por quatorze perguntas em uma única parte.
Houve questões de caracterização, sendo explanado: sexo, idade e renda familiar. O
perfil do pesquisado foi completado com perguntas pertinentes que definem os
hábitos de consumo e preferências pessoais, sendo: local e frequência de compra e
consumação de bebidas alcoólicas, preferência entre tipos e marcas de cerveja,
fatores que determinam a ação de compra, a média de valor que acham justo para
se pagar e se já tinha visto alguma publicidade da marca.
● Público-alvo e amostra
O público-alvo dos participantes foram pessoas acima de 18 anos que já
tinham algum tipo de familiaridade com cervejas.
● Duração da pesquisa
A pesquisa ficou disponível por 96 horas na plataforma do Google Forms e
contou com 174 respostas.
Instrumento de coleta de dados
Link pesquisa Google forms: https://forms.gle/GZ8v8gVx8dQRVZf17
Para o questionário do Google Forms, foi abordado "consumidores e amantes de cerveja no
Brasil", focando também nos consumidores de Heineken.
A ideia foi construída com base no entendimento de quem é o público que consome a
marca, porquê e em quais ocasiões.
Dessa forma, o questionário tem no início perguntas básicas acerca do público consumidor.
Faixa etária, renda familiar, ocupação e identificação foram elas.
Foi possível verificar que o maior público consumidor são pessoas de 18 a 25 anos com
renda familiar entre 1 e 6 salários mínimos. Homens e mulheres ocupavam posições muito
parecidas dentro da pesquisa, dos quais 44% só consomem cerveja aos finais de semana.
Após perguntas mais pessoais, iniciam-se os questionamentos acerca de consumo, compra
e preferências. 86.2% das respostas marcam que a preferência é para comprar em
supermercados, 63% em bares e restaurantes e, por fim, as adegas com 52% da
porcentagem da questão. Dessa forma, foi possível associar bem a faixa etária versus
consumo e compra.
81,6% das pessoas responderam que, normalmente, consomem cerveja na casa de
amigos, e logo após em casa, com 64%, e em bares, restaurantes e churrascos com
amigos.
Dentro do público visado, a preferência foi para cervejas normais, deixando as artesanais
com apenas 20% dos votos. E no momento de comprar uma cerveja, acabam prezando
pela qualidade, sabor, preço, marca e popularidade, respectivamente.
A pesquisa obteve 174 respostas e todas as pessoas já haviam consumido Heineken pelo
menos alguma vez. Marcas como Original, Skol, Itaipava e Brahma, também não ficaram de
fora, ocupando os primeiros lugares no nosso ranking. Dessa forma, é possível constatar
que a pesquisa realmente foi respondida por consumidores a apreciadores de Heineken.
Os participantes votaram com 41,6% em que o preço justo para uma long neck Heineken
330ml é de R$5 a R$8 reais. E 136 votos dizem que a escolha pela Heineken se dá,
principalmente, pela qualidade, seguido de ser um produto premium, e o segundo fator seria
o preço.
O objetivo era entender o quanto a Heineken é amada pelos seus consumidores, então,
decidimos perguntar o que faz a marca ser a primeira opção. 91 pessoas nos responderam
que é pela qualidade, enquanto 69 disseram preço. Entretanto, 47 pessoas votaram que a
Heineken não é a primeira opção, podendo variar entre as marcas citadas e os motivos
expostos.
Sabemos que o consumo de cerveja aumentou graciosamente durante a pandemia, dessa
forma gostaríamos de entender o quanto isso afetou a população consumidora. O resultado
foi bem dividido, 47% diz que aumentou o consumo de cervejas durante a pandemia, 32%
que diminuiu, e 21% que não viu diferença.
E, por fim, visando entender o reconhecimento da marca Heineken, foi perguntado se já
havia visto alguma comunicação/propagando da marca em veículos de comunicação. 92%
afirmou já ter se deparado com alguma comunicação da marca.
Dessa forma, foi possível entender que o público da marca, mais precisamente em São
Paulo, possui entre 18-25 anos, podendo ser homens ou mulheres, que prezam por uma
cerveja de qualidade e premium antes de preço ou influências. Estas pessoas
experimentaram outras marcas de cerveja, mas a Heineken segue sendo a primeira opção
devido a seu sabor único e forte, e a qualidade inconfundível de uma cerveja premium.
Referências
Heineken é a preferida e Skol a mais consumida. Relatório revela preferências do
consumidor de cerveja no Brasil – Catalisi
O que a baixa das vendas da Heineken no Brasil indica sobre os resultados da Ambev? -
InfoMoney
https://catalisi.com.br/heineken-e-a-preferida-e-skol-a-mais-consumida-relatorio-revela-preferencias-do-consumidor-de-cerveja-no-brasil/
https://catalisi.com.br/heineken-e-a-preferida-e-skol-a-mais-consumida-relatorio-revela-preferencias-do-consumidor-de-cerveja-no-brasil/
https://www.infomoney.com.br/mercados/abev3-o-que-a-baixa-das-vendas-da-heineken-no-brasil-diz-sobre-os-resultados-da-ambev/
https://www.infomoney.com.br/mercados/abev3-o-que-a-baixa-das-vendas-da-heineken-no-brasil-diz-sobre-os-resultados-da-ambev/