bot artigo 1

Prévia do material em texto

Universidade Estadual Norte Fluminense Darcy Ribeiro
AD1- Botânica II
12 de março de 2021, São Fidélis- RJ.
O artigo cientifico apresenta as características físicas e químicas e a atividade da Pecninametilesterase dos frutos de tipo melão, os tipos estudados foram: Valenciano, Caipira, Net Melon, Orange e Pele-de- sapo e que foram cultivados em ambiente protegido e são melões do tipo Cocamis melo L. Os estudos foram baseados na observação de cinco tipos de melões, quanto as características físicas, químicas e a atividade de Pectinametilesterase, buscando analisar a possibilidade da produção de frutos de maior qualidade no cultivo protegido na região. A metodologia desse artigo cientifico foi feita através de experimentos feitos no Laboratório de Bioquímica de Alimentos do Departamento de química da Universidade Estadual de Maringá, onde as frutas foram submetidas a algumas avaliações como; a massa dos frutos, espessura da casca e da poupa, a acides, o formato, Ph e a Pectinametilesterase, analisando esses aspectos físicos e químicos para classificar as frutas de acordo com a exigência do mercado nacional, afim de melhorar a qualidade das frutas. Os resultados principais dessa pesquisa apontaram oMelão Pele-de-sapo e Valenciano como os melhores e maiores frutos, o que atende as exigências do mercado nacional tendo de 2,07 a 2,02 kg, classificando o fruto que é importante para a comercialização, e boa aceitação do produto para os consumidores. Em resumo, os melões Orange, Valenciano, Net Melon e Pele-de-sapo apresentam boas características químicas e físicas onde o tipo Net Melon se destaca pelo teor de sólidos solúveis totais.
AD1 – PARTE 2
Bruce Corrêa Medeiros
Avaliação da atividade:
Nota: 5. Justamente por não citar o nome do artigo e seus autores, mas também ficou muito curto, com apenas 237 palavras, um resultado bem abaixo do que foi pedido (de 400 a 600 palavras) consequentemente ficou faltando partes importantes do artigo.