Avaliação Final (Discursiva) - Individual (Química Orgânica)

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28/06/2024, 00:38 Avaliação Final (Discursiva) - Individual
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Prova Impressa
GABARITO | Avaliação Final (Discursiva) - Individual
(Cod.:956990)
Peso da Avaliação 2,00
Prova 81197125
Qtd. de Questões 2
Nota 10,00
[Laboratório Virtual – Ponto de Ebulição de Hidrocarbonetos] Compreender o modo como as 
moléculas interagem é importante porque nos permite prever e explicar algumas das propriedades 
intrínsecas de uma substância, sendo uma delas o ponto de ebulição.
Neste sentido, responda às questões:
a) Quais os principais objetivos dessa prática?
b) Considerando os resultados, ordene os compostos estudados de acordo com os pontos de ebulição 
obtidos (do menor ponto de ebulição para o maior).
Resposta esperada
a) Os objetivos principais dessa prática são:
Compreender a influência do comprimento da cadeia carbônica no ponto de ebulição.
Compreender a influência no ponto de ebulição quando um átomo de hidrogênio é
substituído por outro átomo.
b) A ordem relativa aos pontos de ebulição é: hexano < tolueno < octano < hexanol < fenol <
octanol.
Minha resposta
a) Busca observar a influência do comprimento da cadeia carbônica no ponto de ebulição, bem
como a influência no ponto de ebulição quando um átomo de hidrogênio é substituído por outro
átomo. Sendo assim vindo a determinar o ponto de ebulição das substâncias utilizando o método
do tubo de Thiele. b) A ordem relativa aos pontos de ebulição dos compostos estudados pode ser
observada do seguinte modo: Hexano – 69ºC; Tolueno -110ºC; Octano -123ºC; Hexanol -153ºC;
Fenol -181ºC; Octanol -192ºC
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
O ácido cítrico, encontrado em frutas cítricas, como o limão e a laranja, é bastante usado na 
indústria de alimentos como conservante, na indústria de cosmético como acidulante e na indústria de 
limpeza como agente quelante. O ácido cítrico, cuja estrutura química é mostrada a seguir, é uma 
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molécula orgânica de caráter ácido. Considerando as propriedades do ácido cítrico, responda:
a) Identifique a fórmula química e a massa molar do ácido cítrico.
b) Identifique as funções orgânicas presentes na estrutura do ácido cítrico.
c) O ácido cítrico é classificado como uma molécula quiral? Justifique sua resposta.
(DADOS: H = 1, C = 12, e O = 16)
Resposta esperada
a) O ácido cítrico possui fórmula química C6H8O7 e massa molar de aproximadamente 192
g/mol.
b) O ácido cítrico apresenta as funções orgânicas álcool e ácido carboxílico.
c) O ácido cítrico é uma molécula aquiral, pois não possui nenhum carbono assimétrico
(justamente por ser uma molécula com centro de simetria).
Minha resposta
a) Fórmula química do ácido cítrico é C6H8O7; tendo sua massa molar de aproximadamente
192g/mol. b) As funções orgânicas presentes são: ÁLCOOL e o ÁCIDO CARBOXÍLICO. c)
Não, pois para o carbono ser considerado quiral, deve conter ligações simples com 4 radicais
diferentes; isso não ocorre na fórmula do ácido cítrico.
Retorno da correção
Parabéns, acadêmico, sua resposta atingiu os objetivos da questão e você contemplou o esperado,
demonstrando a competência da análise e síntese do assunto abordado, apresentando excelentes
argumentos próprios, com base nos materiais disponibilizados.
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