Osmose e Equilíbrio Celular

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Osmose:	o	equilíbrio	natural	e	necessário... 65
Biologia
Experimente em sua casa:
1 - Coloque em um prato uma folha de alface sem tempero e em outro uma folha de alface temperada.
2 - Marque o horário que você iniciou o experimento.
3 - A cada 1 hora observe e registre o que ocorre com as folhas.
4 - Estabeleça pelo menos quatro horas para fazer as observações.
5 - Descreva o que você observou.
 ATIVIDADE
Quanto maior o tempo de observação, mais detalhes você poderá 
verificar.
Lembre-se que para se fazer uma boa observação é necessário ser 
sistemático e anotar todos os fatos que ocorrem durante o processo 
que você estiver observando.
Elabore um quadro para registrar a hora e as ocorrências que você observar sobre o experimento 
acima.
 ATIVIDADE
Exemplo de um quadro para você fazer suas anotações:
HORA OCORRÊNCIA
Quais foram os resultados das observações que você fez? Discuta-as 
com seus colegas.
Agora leia com atenção o texto a seguir. Compare com suas obser-
vações e elabore uma conclusão. 
Quando a água (solvente) está associada a partículas sólidas (solu-
to) forma as soluções salinas hipertônicas, isotônicas ou hipotônicas, 
conforme a maior ou menor concentração de soluto por solução.
SOLUÇÕES SALINAS
São soluções compostas por 
um sal (soluto) dissolvido em 
um solvente, normalmente a 
água.
Mecanismos	Biológicos66
Ensino	Médio
Observe o quadro abaixo:
HIPERTÔNICA ISOTÔNICA HIPOTÔNICA
MAIOR 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLUTO
IGUAL 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLUTO
MENOR 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLUTO
MENOR 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLVENTE
IGUAL 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLVENTE
MAIOR 
CONCENTRAÇÃO DE 
SOLVENTE
EM RELAÇÃO A UMA OUTRA SOLUÇÃO
Realize uma pesquisa bibliográfica em livros didáticos de biologia ou química, ou ainda na internet 
em sites sobre água e responda a seguinte pergunta: 
A água que consumimos é classificada como água pura ou solução salina?
Justifique a sua resposta explicando a diferença entre elas.
 PESQUISA
As substâncias tendem a distribuir-se de forma homogênea entre 
as células, fazendo com que as concentrações de solvente e de solu-
to mantenham-se equilibradas garantindo, assim, o bom funcionamen-
to das células. 
O equilíbrio entre as diferentes concentrações interna e externa da 
célula ocorrerá devido à presença da membrana plasmática, também 
chamada de membrana celular. 
A membrana plasmática é constituída por uma bicamada de lipí-
dios com proteínas “encaixadas” entre esta camada e sobre ela. É jus-
tamente esta bicamada lipídica que confere a estabilidade e flexibili-
dade à membrana.
Representação do modelo mosaico-fluido da membrana plasmática pro-
posto, em 1972, por Singer e Nicolson, e aceito até os dias de hoje.

1. bicamada de fosfolipídios
2. lado externo da membrana 
3. lado interno da membrana 
4. proteína intrínseca da membrana 
5. proteína canal iônico da membrana 
6. glicoproteína
7. moléculas de fosfolipídeos organizadas em bicamada 
8. moléculas de colesterol 
9. cadeias de carboidratos 
10. glicolipídeos
11. região polar hidrofílica da molécula de fosfolipídeo 
12. região hidrofóbica da molécula de fosfolipídeo