CADAULAV1_2023-158

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158  CIÊNCIAS DA NATUREZA e suas tecnologias
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introdução
Água, gás carbônico, oxigênio e sais minerais, fazem parte do grupo das substân-
cias inorgânicas.
Substâncias orgânicas (carboidratos, gorduras, proteínas, vitaminas, principal-
mente), que são formadas principalmente por átomos de carbono ligados entre si. 
água
A água é considerada o solvente universal e é essencial à vida.
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sais minerais
Muitos minerais desempenham um importante papel no controle do metabolismo 
ou na manutenção da função de tecidos orgânicos.
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carboidratos
Os carboidratos, também chamados glicídios ou açúcares (os doces), são alimentos 
que em geral têm função energética no organismo.
São classificados em: 
COMPOSIÇÃO QUÍMICA CELULAR I
COMPETÊNCIA(S)
4
HABILIDADE(s)
14
CN
AULAS 
1 E 2