Reações Químicas e Misturas

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284  CIÊNCIAS DA NATUREZA e suas tecnologias
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4. Rendimento (R)
Rendimento (R) é o quociente entre a quantidade de produto realmente obtida em 
uma reação e a quantidade que teoricamente será obtida, de acordo com a equação 
química correspondente.
R =
quantidade teórica
quantidade real
R% = R ∙ 100
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5. Volume de ar nas reações químicas 
O ar seco apresenta cerca de 78% de gás nitrogênio (N2), 21 % de gás oxigênio (O2) 
e 1% de outros gases, em volume. Isso significa que temos uma proporção de apro-
ximadamente 1:4:5 de gás oxigênio, gás nitrogênio e ar total, respectivamente.
6. Misturas de reagentes 
Somente as substâncias puras têm fórmulas químicas e somente com elas podemos 
escrever equações químicas. Numa mistura (composição variável) estão presentes 
duas ou mais substâncias puras.
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