3 EFICIÊNCIA DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA NA APICULTURA NO MUNICÍPIO DE ALTANEIRA, CEARÁ

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EFICIÊNCIA DA ASSISTÊNCIA TÉCNICA NA APICULTURA NO MUNICÍPIO DE ALTANEIRA, 
CEARÁ 
 
1Dálete de Menezes Borges, 2Rildson Melo Fontenele, 3Raquel Miléo Prudêncio; 4Antonio 
Rodolfo Almeida Rodrigues 
1,3,4Estudante/Faculdade de Tecnologia CENTEC – FATEC Sertão Central (daleteborges@gmail.com); 
2Professor/Faculdade de Tecnologia CENTEC – FATEC Sertão Central. 
 
 
A cadeia produtiva do mel no Nordeste é constituída, principalmente, por um número elevado de 
pequenos produtores que atuam coletivamente nos sistemas de agricultura familiar no mercado, 
regressando, de tal maneira, a complexidade da assistência técnica, desse modo facilitando a 
aplicação e investimento na atividade. Mediante isso, objetivou-se com o seguinte trabalho avaliar a 
eficiência da assistência técnica na apicultura e produção de mel em Altaneira, localizada na 
Microrregião de Caririaçu do Sul Cearense. Os dados pesquisados e avaliados foram dispostos em 
agricultor(a) familiar assistido (no); colmeias povoadas (col); produção obtida (kg); e produtividade 
(kg/col). Através dos dados obtidos, os inerentes foram avaliados por meio de estudos descritivos, 
utilizando o software Microsoft Office Excel. Foi programado uma assistência a 10 agricultores(as) 
familiares, tal qual todos receberam assistência, representando um alcance de 100,00%. Em relação 
ao acompanhamento das colmeias, estava programado assistir 140 colmeias povoadas. Havendo um 
acréscimo relativo ao total de 160 que foram assistidas, obtendo um alcance de 114,28% de colmeias 
povoadas. A produção obtida foi de 1700,00 kg, abaixo da média programada de 2800,00 kg, tendo 
um alcance de 60,71%. Da mesma forma um alcance menor do que a média foi observado para a 
produtividade de cada colmeia povoada. Ou seja, dos 20 kg/col, foram obtidos apenas 10,62 kg/col, 
representando um alcance de 53,12%. De maneira geral os índices produtivos medianos podem ser 
resultantes de alguma carência no manejo de mantença, manejo de produção e cuidados sanitários 
dessas colônias. Da mesma maneira, levando em consideração o potencial genético das colmeias, 
que reflete diretamente na produção das mesmas. Diante disso, conclui-se que, a produção total de 
mel por colmeia no município de Altaneira, foi abaixo do esperando mostrando a necessidade de 
realizar um mapeamento dos possíveis gargalos da cadeia produtiva do mel nesse município. 
 
 
Palavra-chave: Apis mellifera; Nordeste; Rentabilidade