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Micronutrientes: Vitaminas 
e Minerais
Os micronutrientes são compostos essenciais para o bom 
funcionamento do organismo, embora sejam necessários em pequenas 
quantidades. Eles incluem as vitaminas e os minerais, que desempenham 
papéis cruciais na manutenção da saúde e no desenvolvimento do 
corpo. As vitaminas são divididas em dois grupos principais: as vitaminas 
lipossolúveis (A, D, E e K) que são armazenadas no tecido adiposo, e as 
vitaminas hidrossolúveis (complexo B e vitamina C) que são eliminadas 
pela urina.
Os minerais, por sua vez, são elementos químicos essenciais que atuam 
em diversas funções metabólicas, como a formação dos ossos e dentes, 
a regulação dos fluidos corporais, a transmissão de sinais nervosos e a 
ativação de enzimas. Alguns exemplos de minerais importantes são o 
cálcio, o ferro, o magnésio, o zinco e o selênio. É fundamental obter 
esses nutrientes em quantidades adequadas por meio de uma 
alimentação equilibrada e variada.
Importância da Hidratação
A hidratação adequada é fundamental para a manutenção da saúde e do 
bem-estar geral. A água é essencial para diversas funções vitais do 
organismo, como a regulação da temperatura corporal, a eliminação de 
toxinas, a lubrificação das articulações e a preservação da pele saudável.
Manter-se bem hidratado ajuda a prevenir problemas de saúde como a 
fadiga, a dor de cabeça, a constipação e até mesmo a desidratação, que 
pode levar a consequências mais graves. Adultos saudáveis devem 
consumir, em média, entre 1,5 a 2 litros de água por dia, podendo variar 
de acordo com fatores como atividade física, clima e condições de 
saúde.
Além de água, outras bebidas como sucos, chás e sopas também 
contribuem para a hidratação diária. No entanto, é importante evitar o 
consumo excessivo de bebidas com cafeína ou alto teor de açúcar, que 
podem ter efeito diurético e prejudicar a hidratação.