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1/8 Para que serve o chá verde? (Benais, Precauções, Horário de Beber) O chá é tão famoso e tão profundamente enraizado em nossa cultura que você pode dividir o mundo inteiro em amantes de chá e outros. Qual é você? Essa divisão provavelmente não existiria se as pessoas soubessem todos os benefícios surpreendentes para a saúde do chá. Neste artigo, vamos focar no chá verde e revelar para que serve. Dica: todos os seus benefícios não se encaixariam em um livro adequado, muito menos em um post no blog. Você também está prestes a aprender o horário ideal de beber chá verde e precauções de segurança. - Você sabia? A produção de chá se originou na China há mais de 3.000 anos e depois mudou-se para outros países asiáticos. Hoje, a produção mundial total atinge 2,5 milhões de toneladas de folhas de chá a cada ano. O chá verde é responsável por 20%. Ainda acha que nada pode substituir sua xícara de café da manhã? Fique comigo por um tempo e tenho certeza que você vai dar uma chance a este chá energizante! Chá verde – Introdução A planta de chá (Camellia Sinensis) pode dar 4 tipos diferentes de chá, dependendo do processo de produção: verde, preto, branco e oolong. Eles diferem pelo conteúdo antioxidante, o chá verde é o mais https://www.bigbluewaves.net/best-morning-tea-energy/ 2/8 rico (mais detalhes em breve). O chá verde contém menos cafeína do que o chá preto e o café, permitindo um aumento de energia sutil com um menor risco de sintomas de abstinência. Tabela 1: Conteúdo de café e chá Bebidas de café Tamanho – oz. (mL) A cafeína (mg) Cervejada 8 (237) (hor) 95-165 em (65) Espresso (Espresso) 1 (30) 47-64 em (') Latte ou mocha 8 (237) (hor) 63-126 em (m) Chás Tamanho – oz. (mL) A cafeína (mg) Preto com cerveja 8 (237) (hor) 25-48 em (') Verde cerjada 8 (237) (hor) 25-29 Fonte: Mayo Clinic O chá verde existe em muitas variedades diferentes; o mais popular é chamado Sencha (ou Ryokucha). De outras variedades, o chá verde Matcha está recebendo mais atenção hoje em dia. Esta variedade é feita de folhas de chá finamente moídas que “dissolvem” em água quente. Ao consumir as folhas, você obtém ainda mais antioxidantes e outros nutrientes poderosos. Graças a um método de cultivo especial, esta variedade tende a ter mais clorofila. Além disso, o pó Matcha combina bem em smoothies e outras receitas. Antioxidante e Nutricional do Chá Verde Ao contrário de seu primo negro, o chá verde não sofre fermentação e oxidação, mantendo um maior teor de antioxidantes. As catequiinas são a arma antioxidante mais forte do chá verde e incluem: EpicatechinTrato Gallocatechin (galcatechin) Epigallocatechin ( Derivados de galatos Um composto no chá verde leva o caminho com dezenas de benefícios confirmados para a saúde:epigalocatechin-3-galato, amplamente conhecido comoEGCG (Port.)- A . (í a , , , , , ínte , . A maioria dos estudos tem se concentrado no EGCG, embora o chá verde contenha uma mistura complexa de polifenóis e outros fitonutrientes, tais como: Quercetin (Quercetin ( Metilxiantinas (cafeína, teofilina, teobromina) Proteínas e aminoácidos Enzimas Carboidratos e fibras complexos Minerais e oligoelementos (magnésio, cromo, cobre, zinco, etc.) Compostos aromáticos voláteis Benefícios para a saúde do chá verde antioxidante https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-withdrawal-symptoms https://www.healthline.com/nutrition/caffeine-withdrawal-symptoms https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/in-depth/caffeine/art-20049372 https://draxe.com/matcha-green-tea-burns-fat-and-kills-cancer/ 3/8 Os polifenóis antioxidantes, como as catequinas, representam 30% das folhas de chá verde de peso seco. Eles apoiam o mecanismo de defesa do corpo e combatem o envelhecimento celular, o estresse oxidativo e a inflamação. Os pesquisadores confirmaram sua ação biológica positiva e vastos potenciais terapêuticos. O EGCG tem sido estudado extensivamente em vários campos. O Journal of Ethnopharmacology publicou recentemente uma revisão abrangente, apontando alguns potenciais terapêuticos surpreendentes do EGCG. É capaz de combater e prevenir os seguintes processos no corpo (2): Aterosclerose Hipertrofia cardíaca (aumento do músculo cardíaco) Ataque ao miocárdio (ataque cardíaco) Inflamação O stress oxidativo Esses efeitos positivos podem ajudar a prevenir inúmeras condições de saúde. Vamos agora mergulhar nos benefícios do chá verde para diferentes aspectos da sua saúde e bem-estar. Benefícios do chá verde para a cognição e o desempenho mental A cafeína é o psicoestimulante mais popular e mais consumido. Pode trazer uma melhoria a curto prazo da função cognitiva, do estado de alerta e do humor. Em alguns casos, no entanto, a cafeína pode provocar ansiedade, dores de cabeça e problemas de sono (3). Muitas pessoas têm problemas com um vício em cafeína e sintomas de abstinência após o consumo excessivo a longo prazo. Então, por que o chá verde é tão bom para a saúde mental e a cognição? 4/8 1. Ele contém muito menos cafeína do que o café (Tabela 1), mas ainda o suficiente para você começar. 2. Tem uma arma secreta para a saúde mental e relaxamento: um aminoácido chamado L-teanina. A L-teanina é capaz de alcançar seus neurônios cerebrais e estimular a produção de um neurotransmissor GABA “relaxante”. Desta forma, o chá verde garante um equilíbrio único de calma e alerta. Muitas pessoas consideram o chá verde uma fonte de energia e “zumbido mental” mais estável e mais sutil do que o café. Benefícios do Chá Verde para a Doença de Alzheimer (DA) e Parkinson (DP) Os polifenóis do chá verde, principalmente EGCG e theaflavins, têm mostrado um enorme potencial neuroprotetor em modelos celulares e animais. Eles são capazes de prevenir danos inflamatórios e oxidativos nos neurônios, o que leva a distúrbios neurodegenerativos incapacitantes, como DA e DP (5). Alguns estudos de epidemiologia humana confirmaram que beber chá pode reduzir o risco de demência, DA e DP. Os cientistas estão agora pesquisando extensivamente o EGCG e outros polifenóis do chá verde como agentes neuroprotetores promissores. DICA: Certifique-se de escolher marcas de chá de alta qualidade. A planta do chá pode acumular flúor do solo e as marcas de chá de baixa qualidade podem ser contaminadas com este elemento potencialmente neurotóxico. Conteúdo relacionado: O Guia Definitivo para as Melhores Marcas de Chá Verde Chá verde para prevenção do câncer Entre outros efeitos benéficos, os antioxidantes desempenham um papel importante na prevenção do câncer. Essa noção levou os cientistas a examinar o potencial anticancerígeno do chá verde e eles vieram com resultados surpreendentes. Câncer de mama Em 2010, uma proeminente revista de câncer de mama publicou uma meta-análise sobre o consumo de chá verde e o risco de câncer de mama. Estudos observacionais indicam que as mulheres que bebem mais chá verde (3+ xícaras / dia) podem reduzir seu risco em até 30%. Estudos de caso-controle também indicam um papel protetor do chá verde e uma redução média de 20% (8). Câncer de próstata avançado De acordo com o American Journal of Epidemiology, os bebedores frequentes de chá verde têm até 50% menor risco de desenvolver câncer de próstata avançado. O chá verde, no entanto, não parece prevenir o câncer de próstata localizado (9). O câncer colorretal Um estudo de 2017 mostrou que beber chá verde pode ajudar a prevenir o câncer colorretal. Embora este tipo de câncer seja principalmente a preocupação dos homens, o chá verde parece https://www.behealthynow.co.uk/healthy-living/the-best-green-tea-brands/ https://www.behealthynow.co.uk/cancer/lifestyle-changes-to-lower-your-risk-of-breast-cancer/ https://www.behealthynow.co.uk/cancer/lifestyle-changes-to-lower-your-risk-of-breast-cancer/ 5/8 ter um efeito mais benéfico sobre as mulheres. Eles conseguiram reduzir o risco em 32% graças ao consumo de chá verde (10). DICA: Para colher todos os benefícios antioxidantes do chá, evite adicionar leite a ele, pois pode reduzir acapacidade antioxidante total. O leite desnatado mostrou um efeito negativo ainda mais forte (11). Efeitos anti-infecciosos e imunoestimulantes do chá verde A lista de efeitos positivos do EGCG continua... O British Journal of Pharmacology publicou um artigo mostrando sua forte ação antiviral. As concentrações fisiológicas de EGCG foram capazes de matar diferentes vírus, incluindo HIV, influenza A, hepatite B e C, herpes simplex, etc. Também mostrou alguma ação antibacteriana e antifúngica, embora menos pronunciada (12). O chá verde pode aumentar a sua imunidade e evitar um resfriado comum. As pessoas que suplementaram com extrato de chá verde (2 cápsulas por dia durante 3 meses) tinham 32% menos probabilidade de pegar um resfriado. Eles também se recuperaram muito mais rápido, em comparação com placebo (13). Faça do chá verde uma parte de sua rotina de queda imuno-aumentar e você manterá a gripe à distância. Se você gosta de beber, não há razão para gastar seu dinheiro em cápsulas. Dê um passo adiante adicionando um pouco de suco de limão e mel cru. Benefícios do chá verde para perda de peso e desempenho de exercícios 6/8 A maioria dos suplementos de perda de peso contém extrato de chá verde – por um bom motivo! As catequinas do chá e a cafeína fazem um poderoso coquetel de queima de gordura. Independentemente do seu teor de cafeína, o chá verde tem o potencial de aumentar a termogênese (produção de calor) e oxidação de gordura (14). Como resultado, ele pode fornecer energia muito necessária para o treino e ajudá-lo a queimar gordura. Um estudo de 2007 confirmou que o chá verde pode ter “efeitos positivos no tratamento do peso corporal) Estimula o sistema nervoso simpático, fazendo com que você queime mais energia das reservas de gordura (15). Um estudo randomizado em 240 indivíduos, publicado na revista Obesity, confirmou esse efeito do chá verde no controle de peso. Consequentemente, o extrato de chá verde foi capaz de reduzir a pressão arterial e colesterol LDL (16). Verdade seja dita, mudanças na dieta e exercícios regulares desempenham um papel muito mais importante, especialmente quando se trata de controle de peso e saúde cardiovascular. Não espere que o chá verde conserte magicamente seus problemas se você não fizer um esforço para comer alimentos mais saudáveis e se mover mais. Benefícios do chá verde para a pele Ação antioxidante e anti-inflamatória das catequinas do chá verde também pode proteger sua pele e melhorar sua pele. A indústria cosmética reconheceu o incrível potencial do extrato de chá verde neste campo e agora é um ingrediente comum em produtos anti-envelhos. Para colher o máximo de benefícios, você pode beber chá verde eAdicione-o ao seu cuidado da pele- A . (í a , , , , De acordo com um estudo publicado noCirurgia Dermatológicajournal, esta combinação pode melhorar a elasticidade da sua pele (17). O chá verde pode combater mudanças cancerígenas na pele e evitar o fotoenvelhecimento. EGCG e outros polifenóis se acumulam na pele e protegem contra radiação UV excessiva e danos ao DNA (18). Para garantir uma exposição solar segura, use o chá verde como protetor solar interno. Este vídeo resume benefícios para a saúde do chá verde e dicas adicionais de uma forma engraçada: Para que serve o chá verde? Resumo dos benefícios para a saúde 1. Combate a inflamação, o estresse oxidativo e o envelhecimento 2. Aumenta a sua cognição e saúde mental 3. Protege contra demência, Alzheimer e Parkinson 4. Ajuda a prevenir diferentes tipos de câncer 5. Ala de infecções e estimula sua imunidade 6. Suporta o controle de peso e sistema cardiovascular 7. Melhora o desempenho do exercício 8. Melhora a pele e evita o fotoenvelhecimento https://www.behealthynow.co.uk/fitness/what-is-the-best-exercise-to-lose-weight/ https://thedailytea.com/wellness/3-green-tea-skincare-recipes-for-beautiful-skin/ https://www.bigbluewaves.net/sunlight-source-of-life-or-public-health-threat/ 7/8 Horário de beber chá verde e precauções de segurança Não há regras rígidas quando se trata de horário de beber chá verde e a quantidade ideal que você deve apontar. Tendo em mente as seguintes precauções de segurança, no entanto, você pode criar um plano que melhor lhe convier. 2-3 xícaras de chá verde por dia funcionam bem para a maioria das pessoas. Se você é sensível à cafeína, considere reduzir a ingestão. Por outro lado, você pode beber até 5 xícaras, mas eu não recomendaria como rotina. Tenha em mente o risco de consumo excessivo de cafeína. Evite beber à noite, especialmente se a cafeína faz você alertar. As manhãs são perfeitas para o chá verde, devido ao seu impulso sutil em energia e alerta. Não beba chá verde com as refeições – espere pelo menos 1-2 horas depois de comer. Evite beber chá verde extremamente quente (ou qualquer outra bebida), porque isso pode aumentar o risco de câncer de esôfago a longo prazo (19). As mulheres grávidas e lactantes devem evitar o chá verde, ou pelo menos limitar a ingestão, devido ao seu teor de cafeína e impacto na absorção de nutrientes. Chá verde com limão de manhã no estômago vazio Muitas vezes me perguntam se beber chá verde com limão de manhã com o estômago vazio é bom para a saúde. Como mencionado, o chá verde é uma bebida matinal perfeita para começar o dia saudável e energizado. O limão adicionará um soco extra de vitamina C, flavonóides e outros nutrientes benéficos. Dito isto, algumas pessoas sensíveis podem encontrar chá verde com limão um pouco áspero com o estômago vazio. Se você é um deles, tente com uma bebida mais diluída (mais água ou menos chá). Se isso não funcionar, é uma ideia melhor ter seu primeiro copo de 1-2 horas após o café da manhã. Palavras finais Mesmo se você soubesse que o chá verde oferece muitas vantagens para sua saúde e bem-estar, espero que você tenha aprendido algo novo com este artigo e tenha se inspirado. Agora é a sua vez! Você é uma pessoa do chá? O que você acha incrível sobre o chá verde? Alguma coisa que você gostaria de adicionar ou sugerir? Por favor, faça um comentário e participe da discussão! Também pode estar interessado em ler os seguintes artigos: O melhor guia para as melhores marcas de chá verde Chá verde e perda de peso: o chá verde pode ajudá-lo a perder peso? 13 Benefícios de saúde do chá verde para homens Um guia para comprar o chá verde de melhor qualidade Como fazer um matcha latte saudável Referências https://www.behealthynow.co.uk/healthy-living/the-best-green-tea-brands/ https://www.behealthynow.co.uk/healthy-living/green-tea-and-weight-loss-can-green-tea-help-you-lose-weight/ https://www.behealthynow.co.uk/natural-health/13-health-benefits-of-green-tea-for-men/ https://www.behealthynow.co.uk/healthy-living/buying-the-best-quality-green-tea/ https://www.behealthynow.co.uk/healthy-living/how-to-make-a-healthy-matcha-latte/ 8/8 Bio do autor — Aleksa Ristic, MPharm Aleksa é um escritor de saúde freelance com um mestrado em Farmácia. Seus principais campos de interesse são nutrição, fitoterapia e um estilo de vida saudável e sustentável. Ele encontrou uma maneira de fundir suas duas maiores paixões – escrever e fazer saúde – e usá-las para fins nobres. Por fim, a missão da Aleksa é inspirar os leitores a melhorar seu bem-estar e viver suas vidas ao máximo. Você pode conferir seu portfólio aqui. Você gostou do que leu? Nunca perca um post de Be Healthy Now. Obtenha postagens de vida saudável semanal diretamente em sua caixa de entrada. Você pode cancelar a inscrição a qualquer momento. https://aleksaristicmph.blogspot.com/