Por que as mulheres fazem chocolate

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Por que as mulheres fazem chocolate?
A maioria das mulheres anseia por chocolate em algum momento. Certos tipos de chocolate podem ser
promotores da saúde com moderação (como esta versão caseira), mas normalmente não ansiamos por
causa de uma deficiência de chocolate ... então por que quer tanto ruim às vezes?
A fome de chocolate?
Existem várias razões pelas quais as pessoas anseiam por chocolate. Estatisticamente, as mulheres
tendem a desejar chocolate muito mais do que os homens, mas os homens tendem a favorecer os
desejos por alimentos como carne vermelha (B12, proteína) e cerveja (b-vitaminas e leveduras).
Embora o desejo possa não vir de uma deficiência de chocolate, por si só, existem vários componentes
no chocolate que o corpo pode se tornar deficiente, especialmente magnésio e antioxidantes. O
chocolate também pode afetar o cérebro, levando a um aumento de neurotransmissores e dopamina e
uma sensação de felicidade.
Em estudos, os desejos de chocolate parecem especialmente ligados a alterações hormonais
(menstruação, gravidez, etc) e magnésio no chocolate, bem como a sua capacidade de afetar os
neurotransmissores pode ser uma grande parte do motivo.
Curiosamente, as mulheres que têm desejos de chocolate também podem ser culturalmente
condicionadas. A tendência de desejar chocolate é mais pronunciada nos EUA e os homens relataram o
https://wellnessmama.com/recipes/homemade-chocolate/
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desejo muito menos do que as mulheres. Isso pode resultar do fato de que o chocolate é amplamente
comercializado para as mulheres como uma maneira de lidar com emoções negativas ou “afastar-se de
tudo”.
Na verdade, um estudo de 2004 descobriu que os desejos pré-menstruais variavam de acordo com a
cultura e que o chocolate era mais desejado nos EUA, enquanto as mulheres japonesas favoreciam os
desejos por arroz e sushi (mudou totalmente meus desejos para isso!).
O Magnésio em Chocolate
O chocolate não é o alimento de magnésio mais alto disponível, embora faça a lista dos dez primeiros. É
o único alimento de maior teor de magnésio que também é conhecido por sua capacidade de promover
a atividade do neurotransmissor e a produção de dopamina, de modo que essa combinação a torna
especialmente desejável durante o desequilíbrio hormonal.
Outros alimentos, como folhas verdes, figos, abacates e nozes são mais ricos em magnésio por grama,
mas o chocolate escuro tem 327 miligramas de magnésio por 100 gramas.
Como os especialistas estimam que 80% de nós (ou mais) são deficientes em magnésio, é importante
encontrar maneiras de aumentar os níveis de magnésio no corpo, mas, infelizmente, o chocolate pode
não ser uma ótima maneira de fazer isso.
O esgotamento do magnésio do solo levou a uma redução do magnésio na dieta e, devido a problemas
intestinais, muitas pessoas podem ter dificuldades para absorver o magnésio através do sistema
digestivo. Pessoalmente, eu uso magnésio transdérmico tópico, que é muito mais fácil para o corpo
assimilar e usar de forma eficaz.
Eu também notei que quando eu estou consumindo alimentos ricos em magnésio suficientes
(especialmente verdes) e usando magnésio tópico, eu não tenho TPM ou outras lutas hormonais (e até
tive menos enjoo matinal e um trabalho de parto mais fácil na última gravidez ao usar magnésio).
Bottom Line: A deficiência de magnésio é um grande problema. Embora o chocolate escuro possa ser a
maneira mais saborosa de aumentar os níveis de magnésio, provavelmente não é o mais eficaz. Se
alguma coisa, o chocolate deve ser usado moderadamente, além de outras fontes de alimentos integrais
de magnésio e um magnésio tópico. Dica: Tente esta manteiga corporal de magnésio para um aumento
de magnésio que amacia a pele.
Chocolate e o cérebro
Talvez a razão mais provável que desejamos chocolate e gostamos tanto de comê-lo é a maneira como
o chocolate afeta o cérebro.
O fato básico de que o chocolate tem um gosto bom e gostamos de comê-lo significa que o corpo libera
dopamina durante o consumo de chocolate. O chocolate também aumenta a serotonina no cérebro, um
neurotransmissor responsável por melhor humor, sono e redução da ansiedade.
https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15036792/
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https://wellnessmama.com/health/magnesium-deficiency/
https://www.amazon.com/Ancient-Minerals-Magnesium-Oil-Spray/dp/B001AD0HL8/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/motherhood/avoid-morning-sickness/
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https://wellnessmama.com/beauty/magnesium-body-butter/
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As mulheres têm uma diminuição natural da serotonina no cérebro na semana anterior à menstruação,
por isso isso pode explicar parcialmente o desejo específico de chocolate durante este período.
O chocolate também contém teobromina, uma substância química conhecida por aumentar a frequência
cardíaca e energia, bem como a excitação.
Os antioxidantes no chocolate
Uma alegação de chocolate que tem sido em grande parte super-enfatizado (especialmente por certas
empresas de chocolate e empresas de marketing de rede) é o potencial antioxidante do chocolate.
O chocolate contém quantidades decentes de flavonóis, antioxidantes que são ditos ser anti-
envelhecimento e promovem o fluxo sanguíneo saudável e a pressão arterial. Os flavonóis também
podem ajudar a manter os vasos sanguíneos elásticos.
O problema? Precisamos consumir grandes quantidades de chocolate para obter antioxidantes
suficientes para ver o benefício, e há poucos estudos verdadeiros sobre o potencial antioxidante do
chocolate (a maioria é observacional).
Além disso, enquanto o chocolate escuro tem quantidades relativamente altas de antioxidantes como
flavonóis, o chocolate ao leite tem muito pouco e o chocolate branco não tem nenhum. A maioria dos
fabricantes realmente remove os flavonóis, uma vez que eles fazem o chocolate sabor amargo.
O chocolate ao leite é estatisticamente o chocolate de escolha, pelo menos nos EUA, e tem conteúdo
antioxidante insignificante, especialmente pela quantidade de açúcar que contém. A maioria dos
chocolates processados também contém xarope de milho rico em frutose e outros aditivos.
Se você está nele para os antioxidantes, a única opção que vale a pena consumir regularmente é
chocolate escuro de alta qualidade de uma fonte confiável com o mínimo de açúcar. Se os antioxidantes
são a sua prioridade, considere outros alimentos como fitoplâncton, spirulina, astaxantina ou bagas
orgânicas.
O problema com o chocolate
Agora, para as más notícias...
Existem várias desvantagens no chocolate que podem negar os benefícios para a saúde.
O chocolate é uma grande fonte de açúcar. O chocolate produzido comercialmente geralmente contém
quantidades muito grandes de açúcar ou xarope de milho sólidos e deve ser absolutamente evitado.
Mesmo alguns chocolates high-end vendidos em uma tremenda marcação e esboçado por suas
propriedades promotores de saúde contêm frutose e outros adoçantes que têm efeitos negativos para a
saúde.
Proporcionalmente, o chocolate é rico em açúcar, calorias e (muitas vezes) gorduras insalubres,
proporcionando relativamente pouco valor nutricional.
E a má notícia...
https://wellnessmama.com/health/marine-phytoplankton/
https://wellnessmama.com/natural-home/spirulina-benefits/
https://wellnessmama.com/health/astaxanthin-benefits/
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A única coisa que me fez pessoalmente extremamente exigente sobre o chocolate que consumo são os
problemas de sourcing com chocolate.
A maioria de nós não percebe enquanto aumentamos nossos níveis de EMT com o chocolate que
também estamos contribuindo para o trabalho escravo infantil.
É irônico e triste que as guloseimas que são amadas e consumidas por mulheres e crianças nos Estados
Unidos sejam produzidas com trabalho infantil forçado e escravidão infantil:
De acordo com um relatório investigativo da BBC, centenas de milhares de crianças estão
sendo compradas de seus pais ou roubadas e depois enviadas para a Costa doMarfim,
onde são escravizadas em fazendas de cacau. Pais destituídos nessas terras atingidas pela
pobreza vendem seus filhos para traficantes acreditando que encontrarão trabalho honesto
na Costa do Marfim e enviarão parte de seus ganhos para casa. A terrível realidade é que
essas crianças, de 11 a 16 anos, mas às vezes mais jovens, são forçadas a fazer trabalho
manual duro de 80 a 100 horas por semana. Eles não recebem nada, não recebem
educação, estão sob alimentação e muitas vezes são violentamente espancados se
tentarem escapar. A maioria nunca mais verá suas famílias.(fonte)
Deixando de lado todos os prós e contras de saúde, eu me recusei a comprar ou consumir qualquer
produto que viesse do trabalho de crianças forçadas à escravidão e condições desumanas. Estima-se
que 1,8 milhão de crianças trabalhem nos campos de cacau em Gana e na Costa do Marfim e, embora a
indústria de chocolate seja uma indústria de 70 bilhões de dólares, esse problema não foi corrigido.
Felizmente, há empresas que optaram por ser um comércio justo e não usar trabalho infantil para a
produção de seu chocolate. Veja uma lista completa dessas empresas aqui e considere apoiar apenas
essas empresas que usam trabalho ético para sua produção.
Chocolate de alta qualidade é bom para a maioria das pessoas consumir com moderação, mas a
maioria do chocolate contém algum açúcar e há problemas éticos com o trabalho escravo infantil para
algumas marcas de chocolate. Escolher chocolate sem escravos e de comércio justo de alta qualidade e
consumi-lo com moderação resolve ambos os problemas.
O que eu faço sobre o chocolate Cravings
O chocolate escuro de alta qualidade tem alguns benefícios para a saúde, mas também algumas
desvantagens. Dito isto, o chocolate está no lado saudável do espectro do tratamento e eu gosto disso
com moderação. Eu costumo ficar com chocolate caseiro ou Equal Exchange (uma marca livre de
trabalho infantil verificada).
Descobri que quando estou especificamente desejando chocolate eu preciso olhar para os meus níveis
de magnésio e meus níveis de sono e estresse antes de recorrer ao chocolate como uma solução
rápida.
Eu adoraria saber – você já anseia chocolate? De que tipo gostas?
https://www.huffpost.com/entry/chocolate-and-child-slave_b_4181089
https://www.slavefreechocolate.org/ethical-chocolate-companies
https://www.amazon.com/gp/product/B01886B1UU/ref=as_li_ss_tl?tag=wellnessmama-20
https://wellnessmama.com/health/low-magnesium/
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