Cucamelon Como crescer o superalimento mais popular do Instagram

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Cucamelon: Como crescer o superalimento mais popular do
Instagram
O que aconteceria se você combinasse uma melancia com uma uva? Acontece que já sabemos –
cucalon.
Esta pequena melancia pode estar ganhando reconhecimento por causa das postagens do Instagram,
mas os cucamelons oferecem muito mais do que fotografias fofas.
Cucamelon é realmente embalado com nutrientes e pode até ser considerado um superalimento. Você
pode ter alguns problemas para encontrá-los em sua mercearia local, mas cultivar seus próprios
cucamelons em casa é fácil e fornece mês de nutrição e fotos agradáveis.
O que é um Cucamelon?
Cucamelon é o fruto da vinha Melothria Scabra e é um membro da família Cucurbitaceae (pepino). Ele
passa por muitos nomes, incluindo:
Melon do rato
Melon mexicano
Mexicano azedo gherkin
Pepino mexicano de azedo
Sandita, que significa pouca melancia em espanhol
Esta fruta de uma polegada parece uma mini melancia, tem a crocância de um pepino e apresenta um
sabor picante e azedo. Eles crescem a ter cerca de 1,25 polegadas de comprimento e 0,8 polegadas de
largura, e eles têm uma pele fina, mas firme e um interior agradável e suculento.
https://draxe.com/nutrition/grapes-nutrition/
https://draxe.com/nutrition/benefits-of-watermelon/
https://draxe.com/nutrition/what-are-superfoods/
https://draxe.com/nutrition/cucumber-nutrition/
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Fatos nutricionais
É o conteúdo nutricional da cucalon que o torna um superalimento. A fruta contém:
poderosos antioxidantes (incluindo licopeno e beta-caroteno)
fibra de fibra
A vitamina C
Vitamina E
Vitamina K
potássio
Não só estas pequenas frutas são densas em nutrientes, mas eles são baixos em calorias e oferecem
uma gama de benefícios para a saúde.
Benefícios para a saúde
1. Rico em Licopene
O licopeno é um pigmento vegetal com efeitos antioxidantes. Dá frutas como melancia, uvas cor-de-rosa
e tomates sua cor rosa-vermelha.
O antioxidante é reconhecido por sua capacidade de proteger o corpo contra o estresse oxidativo, e
estudos indicam que ele tem propriedades anti-inflamatórias e de aumento do cérebro.
De fato, um estudo publicado no Journal of Nutritional Science descobriu que há uma associação
significativa entre o licopeno circulante mais baixo e as taxas mais altas de mortalidade por doença de
Alzheimer.
A pesquisa também sugere que o consumo de licopeno pode afetar positivamente o câncer ou o risco de
doença cardiovascular.
2. Características Beta-Caroteno
O beta-caroteno é um tipo de carotenoide que é encontrado em frutas e funciona como outro poderoso
antioxidante. É convertido em vitamina A no corpo, que desempenha um papel crítico na função
neurológica, visão saudável e saúde da pele.
O beta-caroteno nos cândalos protege o corpo do estresse oxidativo que causa alterações celulares e
doenças. De fato, uma meta-análise publicada na Scientific Reports sugere que altos níveis de beta-
caroteno no soro ou no plasma estão associados a um risco significativamente menor de mortalidade por
todas as causas.
3. Fornece a fibra
A pele dos frutos de cucamelon é rica em fibras, aumentando o valor nutricional. O tipo de fibra
encontrada em cascas de frutas, como a de cucalon, é fibra viscosa (ou solúvel) que se torna mais
espessa quando consumida e se transforma em uma substância gelatinosa.
https://draxe.com/nutrition/lycopene/
https://draxe.com/nutrition/vitamin-c-benefits/
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https://draxe.com/nutrition/high-fiber-foods/
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Isso é benéfico porque faz você se sentir mais rápido e por mais tempo. Por causa disso, comer
cucamelon e outras frutas fibrosas pode permitir que você se sinta cheio de menos calorias e impedir
que você alcance outro lanche pouco tempo depois.
Além disso, estudos mostram que o consumo de fibra solúvel viscosa tem um efeito geral de redução na
pressão arterial e pode reduzir o risco de doença cardiovascular.
4. Boa fonte de potássio
O potássio é um nutriente essencial que é benéfico e crítico para o corpo por várias razões. É
necessário para a função de vários órgãos, incluindo o cérebro, coração e rins.
Ele também desempenha um papel importante em manter o corpo hidratado.
Pesquisas destacam como o aumento da ingestão de potássio tem efeitos benéficos sobre a saúde
humana, incluindo sua capacidade de reduzir o risco de mortalidade por doenças cardiovasculares.
5. Impulsiona a função imunológica
Os cucamelons são ricos em vitamina C, que atua como um antioxidante para neutralizar os radiais
livres, reduzir a inflamação e aumentar a função imunológica.
Vários estudos que avaliam os benefícios imunológicos de aumento da vitamina C mostram que ela
pode reduzir a frequência e a duração das infecções respiratórias e funciona como a primeira linha de
defesa do corpo contra patógenos estranhos.
Como comer (mais receitas)
Os cucamelons são comidos crus e adicionados a pratos ou lados que se beneficiam de um sabor
picante e azedo. Eles são comumente adicionados a salsas e saladas.
Os cucamelons também podem ser em conserva, assim como os pepinos.
Aqui estão algumas ideias de receitas de cucamelon:
Adicione-o à salada: A fruta mistura bem com tomates cereja, pimentão doce, folhas verdes e
ervas frescas, como manjericão e salsa.
Colhedor-los: Adicione a fruta a um frasco com vinagre de maçã, sal e água. Você pode adicionar
sabores como endro fresco, pimenta e sementes de mostarda.
Faça uma salsa: Cucamelon é um ótimo complemento para salsa e pode até mesmo tomar o lugar
dos tomates, tornando-o menos ácido.
Como crescer Cucamelons
Para crescer cucamelon, você precisa de muito sol e muito tempo. Eles são lentos para germinar e
crescer, por isso é muitas vezes recomendado começar a cultivar os frutos dentro de casa e depois
transferi-los para seus jardins ao ar livre quando as mudas endureceram.
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Ao iniciar a cucalon a partir de sementes, certifique-se de manter o solo úmido e acima de 70 graus
Fahrenheit. Pode levar duas semanas para que as sementes germinem.
Uma vez que as mudas surgiram e endureceram, o que pode levar de três a cinco semanas, é hora de
transplantá-las para o jardim. Certifique-se de escolher um local ensolarado, e não há risco de geada.
O que as plantas de cucamelon precisam para florescer em seu jardim?
16 horas de luz solar como mudas e 6-8 horas de luz solar direta, uma vez plantadas
solo úmido e bem drenado
água no solo ou com irrigação por gotejamento
temperaturas quentes
Quando os frutos crescerem, corte-os da videira antes de desfrutar. Eles podem ser mantidos na
geladeira por alguns dias.
Riscos e efeitos colaterais
Comer cucamelons em quantidades normais de alimentos é seguro. Se você notar quaisquer sintomas
de alergia após o consumo, como erupção cutânea, aperto na garganta ou dificuldade para respirar, em
seguida, evitar comer esta fruta e procurar cuidados médicos, se necessário.
Isso, no entanto, é raro.
Se você está cultivando seus próprios cucamelons, tenha cuidado para não pulverizar quaisquer
produtos químicos ao redor da área. Além disso, se você estiver derramando a fruta, certifique-se de que
você está usando equipamentos estéreis para garantir que o frasco não fique contaminado durante o
processo de fermentação.
Conclusão
Os cucamelons fazem parte da família dos pepinos, mas parecem mini melancias.
Estas frutas são embaladas com nutrientes, incluindo antioxidantes poderosos. Eles são
considerados um superalimento por causa de seus muitos benefícios para a saúde.
Pode ser difícil encontrar essas frutas em sua mercearia local, mas você pode cultivá-las em seu
próprio jardim.
Os cucamelons podem ser comidos crus e adicionados a saladas e salsas. Eles tambémpodem
ser em conserva, assim como os pepinos.
https://draxe.com/nutrition/what-is-fermentation/
https://draxe.com/nutrition/top-10-high-antioxidant-foods/