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11 Texto 2: **Alimentação Saudável na Terceira Idade: Nutrindo a Saúde do Idoso** **Introdução:** A alimentação desempenha um papel crucial na saúde do idoso, influenciando a vitalidade e a prevenção de doenças. Este texto explora a importância da alimentação saudável na terceira idade, destacando as necessidades nutricionais específicas e os benefícios para a saúde. **Necessidades Nutricionais Específicas:** Com o envelhecimento, as necessidades nutricionais do corpo podem se modificar. A atenção a uma dieta equilibrada, rica em nutrientes essenciais como cálcio, vitamina D, fibras e proteínas, é fundamental para suprir as demandas específicas da terceira idade. **Manutenção da Saúde Óssea:** A ingestão adequada de cálcio e vitamina D é essencial para a saúde óssea na terceira idade. Uma dieta balanceada que inclua laticínios, vegetais verdes e exposição moderada ao sol ajuda a prevenir a perda de densidade mineral óssea, reduzindo o risco de osteoporose. **Controle de Doenças Crônicas:** A alimentação saudável desempenha um papel significativo no controle de doenças crônicas comuns na terceira idade, como diabetes e hipertensão. A adoção de uma dieta com baixo teor de gordura saturada, sódio e açúcares refinados contribui para o controle dessas condições e para a promoção da saúde cardiovascular. **Estímulo à Imunidade:** A nutrição adequada é vital para fortalecer o sistema imunológico do idoso. O consumo de alimentos ricos em vitaminas e minerais, como frutas, vegetais e proteínas magras, auxilia na manutenção da imunidade, reduzindo a suscetibilidade a infecções e promovendo uma recuperação mais rápida. **Promoção da Hidratação:** A hidratação adequada é muitas vezes subestimada na terceira idade. Uma ingestão suficiente de água contribui para a saúde renal, digestão eficiente e manutenção da temperatura corporal, sendo essencial para o bem-estar geral do idoso. **Conclusão:** A alimentação saudável na terceira idade é um pilar fundamental para a preservação da saúde. Ao adotar hábitos alimentares equilibrados e adequados às necessidades específicas, os idosos podem desfrutar de uma vida mais saudável e ativa.