Métodos de Conservação de Forrageiras

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24/11/2021
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Profa. Dra. Talita Barban Bilhassi
MÉTODOS DE 
CONSERVAÇÃO DE 
FORRAGEIRAS
INTRODUÇÃO
 CONSERVAÇÃO DE FORRAGEIRAS
➢ Objetivos:
- Reduzir o efeito da estacionalidade de produção de 
forragens;
- Fornecimento constante de alimentos aos animais, 
durante o ano todo;
Fenação
Ensilagem
INTRODUÇÃO
 CONSERVAÇÃO DE FORRAGEIRAS
➢ Benefícios:
- Manutenção da produção animal;
- Manejo equilibrado;
- Suprimento de alimentos de excelente 
qualidade nutricional, independente da 
época do ano.
FENO - FENAÇÃO
FENAÇÃO
 FENO: CONCEITO
✓ Alimento volumoso preparado mediante ao corte e 
desidratação de plantas forrageiras, num processo 
denominado de FENAÇÃO;
➢ Pontos Importantes:
- Transformação da forragem verde, com 65-80% de 
umidade, em feno com 10 a 20% de umidade apenas.
FENAÇÃO
 ETAPAS:
✓ Análise de solo;
✓ Adubação/ calagem;
✓ Implantação da cultura;
✓ Corte;
✓ Revolvimento da forragem;
✓ Enleiramento; 
✓ Enfardamento;
✓ Recolhimento;
✓ Armazenamento dos fardos.
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FENAÇÃO
 VANTAGENS DA CONSERVAÇÃO DA
FORRAGEM NA FORMA DE FENO:
✓ Estocagem por longos períodos com 
pequenas alterações no valor nutritivo; 
– Diversas forrageiras podem ser utilizadas no 
processo; 
– Produção e utilização em grande ou pequena
escala; 
– Atendimento das exigências nutricionais de 
diferentes categorias.
FENAÇÃO
 O QUE É NECESSÁRIO PARA PRODUZIR UM FENO DE 
EXCELENTE QUALIDADE?
✓ Utilização de plantas com alto valor nutritivo;
✓ Plantas com características adequadas para fenação:
- Facilidade de desidratação;
✓ Fatores intrínsecos da planta forrageira:
- Espessura, comprimento do colmo e relação lâmina/caule;
✓ Fatores climáticos e de manejo:
- Fertilidade do solo, pragas e doenças, armazenamento.
FENAÇÃO
 AVALIAÇÃO DA QUALIDADE
✓ Olfato;
✓ Análises químico-bromatológicas; 
✓ Microbiológicas;
✓ Desempenho dos animais;
✓ Avaliação da digestibilidade da forragem;
✓ Consumo animal.
FENAÇÃO
 FATORES QUE AFETAM A QUALIDADE DO FENO:
✓ Ambiente - Fatores Abióticos:
- Clima;
✓ Ambiente – Fatores Bióticos:
- Pastejo, pragas/doenças, adubação e queimadas;
✓ Espécies forrageiras:
- Diversidade genética e interações com o ambiente e 
manejo= Variação no valor nutritivo;
✓ Corte;
- Idade da planta forrageira;
✓ Armazenamento;
✓ Tempo De Desidratação e Estocagem.
FENAÇÃO
 CLASSIFICAÇÃO DO FENO 
➢ A, B, C:
- PB;
- MS;
- FDN.
FENAÇÃO
 CLASSIFICAÇÃO DO FENO 
➢ Tipo A:
- Produzido com forrageiras novas;
- Alto valor nutritivo;
- Aspecto final de coloração verde;
- Isento de quaisquer tipos 
de contaminação.
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FENAÇÃO
 CLASSIFICAÇÃO DO FENO 
➢ Tipo B:
- Produzido com forragem com alto teor
de matéria seca; 
- Maior produtividade por área;
- Menor valor nutritivo;
- Aspecto final mais amarelado.
FENAÇÃO
 CLASSIFICAÇÃO DO FENO 
➢ Tipo C:
- Produzido com forragem já passada;
- E/ou produzido com fenos A e B 
exposto à chuva;
- Valor nutricional comprometido.
FENAÇÃO
SILO: ENSILAGEM
ENSILAGEM
 CONCEITO: SILAGEM
✓ Produto final da fermentação da massa de
forragem, sem a presença de oxigênio, realizada por 
bactérias benéficas, que consomem os açúcares 
disponíveis no material disponível no interior do silo.
 ÁCIDOS ORGÂNICOS ORIUNDOS DO PROCESSO DE
FERMENTAÇÃO:
- Láctico; 
- Acético; 
- Butírico;
 ETAPAS DO PROCESSO DE ENSILAGEM:
✓ Plantio e condução agronômica; 
✓ Colheita e ensilagem;
✓ Desensilagem e fornecimento aos animais.
ENSILAGEM
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ENSILAGEM
ETAPAS DO PROCESSO DE ENSILAGEM:  PONTOS IMPORTANTES:
- Conversão de carboidratos solúveis em ácidos orgânicos, por meio 
da ação de microrganismos;
- Produção de ácidos orgânicos = Conservação da forragem;
- Manutenção do pH do material ensilado: pH ideal 4,0;
- MO: Inerentes do material ensilado e/ou inoculantes;
- Ponto ideal de colheita: 30-35%MS (70-65% umidade);
- Tamanho de partícula: 6 – 15mm (tamanho médio = 8mm);
- Compactação do material;
- Processo de preenchimento do silo: Espessura média de 20-30cm;
- Vedação do silo;
- Abertura do silo.
ENSILAGEM
 MANEJO DO PAINEL DO SILO
✓ Manutenção da qualidade da silagem após a 
abertura do silo;
✓ Descartar, diariamente, as partes “escuras” e 
“mofadas”;
Elementos tóxicos
Mortalidade
➢ Retirada Da Silagem:
- Camada mínima de retirada: Fatias 20cm de espessura;
- Perpendicular ao solo;
- Redução da área exposta ao ar.
ENSILAGEM ENSILAGEM
Fig. 1: Descarte da silagem deteriorada.
ENSILAGEM
Fig. 2: Retirada da camada diária de silagem.
ENSILAGEM
Fig. 3: Manejo incorreto (A) e correto do manejo do painel do silo.
A B
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OBJETIVOS DE APRENDIZAGEM
❑ FENAÇÃO E ENSILAGEM:
 Conceituar os termos técnicos relativos ao processo de 
ensilagem e fenação;
 Indicar como obter uma silagem e feno, de excelente 
qualidade nutricional;
 Relacionar a utilização de forrageiras conservadas, na 
nutrição animal permitindo um desempenho satisfatório, 
principalmente no período seco.