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1 ESCOLA DE EDUCAÇÃO BÁSICA VIDAL RAMOS JÚNIOR 1º ANO NOTURNO GRUPO B CONCÓRDIA 2021 LISTA DE ABREVIATURAS E SIGLAS DNA: Ácido Desoxirribonucleico EPI: Equipamento de Proteção Individual LISTA DE FIGURAS E ILUSTRAÇÕES Figura 1 - Célula animal e vegetal Figura 2 - Ribossomos Figura 3 - Retículo endoplasmático Figura 4 - Complexo Golgiense Figura 5 - Peroxissomos Figura 6 - Mitocôndria Figura 7 - Lisossomos Figura 8 - Centríolo Figura 9 - Cloroplasto Figura 10 - Vacúolo Figura 11 - Microscópio Óptico Binocular Figura 12 - Epiderme da cebola ampliada em 400 vezes Figura 13 - Epiderme da cebola ampliada 2500 vezes Figura 14 - Mucosa bucal ampliada em 400 vezes Figura 15 - Mucosa bucal ampliada em 2500 vezes SUMÁRIO 1 INTRODUÇÃO 1 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 2 2.1 CÉLULAS 2 2.1.1 ROBERT HOOKE 7 2.2 AULA PRÁTICA 7 2.2.1 MATERIAIS 7 2.2.2 DECORRER DA AULA 8 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS 11 REFERÊNCIAS 12 13 1 INTRODUÇÃO A citologia é a área da ciência onde se estuda as células. Elas são as unidades estruturais de todos os seres vivos, por isso é de tamanha importância sabermos como elas são e como elas funcionam. Nesse trabalho será visto o decorrer da aula prática elaborada pelo professor Cristiano Alcebíades Celant com a turma. Os seres vivos podem ser unicelulares que é o caso dos seres do reino Monera e de muitos outros do reino protista, já as plantas e os animais são constituídos por inúmeras células. Existem as células eucariontes, procariontes e podem ser divididas em células vegetais e animais. A maioria delas não podem ser vistas a olho nu, e mesmo sendo microscópicas tem uma elaborada estrutura. Robert Hooke foi um dos filósofos naturais que mais se destacou com seus estudos microscópicos celulares, onde seu trabalho foi modelo para outros microscopistas que deram outras importantes contribuições para o estudo dos seres vivos. A partir do estudo da estrutura das células é possível maior entendimento do funcionamento dos organismos. Onde é possível identificar cada parte da estrutura celular, para a ciência, o estudo a citologia é extremamente importante pois é possível identificar problemas na célula podendo causar algum dano ao ser, assim podendo desvendar métodos de prevenção e tratamento. Considerando inúmeros aprendizados, essa aula nos deu a oportunidade de conhecer melhor o principal organismo de todos os seres vivos. A partir disso é possível ter a certeza de que com uma aula prática absorvemos melhor o conteúdo e principalmente desenvolvemos melhor a capacidade de aprender com uma forma mais lúdica. 2 FUNDAMENTAÇÃO TEÓRICA 2.1 CÉLULAS As células são as unidades estruturais e funcionais dos organismos. Todas as coisas vivas são feitas de células, exceto os vírus, que são organismos livres de células. Alguns organismos são compostos por uma única célula (unicelulares), enquanto outros são compostos por várias células (pluricelulares). As células desempenham diferentes funções e possuem algumas partes básicas: membrana plasmática, citoplasma e material genético, que podem ou não ser definidos pela membrana nuclear. As células podem ser divididas em duas categorias: procariontes e eucariotas. Os humanos têm células eucariontes. Segundo Vanessa Santos (2019): “O termo célula foi cunhado, em 1665, por Robert Hooke. Célula vem do latim, cellula, que significa “pequena cela”. Hooke propôs esse termo, pois observou um corte de cortiça ao microscópio e verificou apenas células mortas. Por isso, ele verificou apenas a presença da parede celular dessas estruturas e, portanto, achou tal estrutura semelhante a uma cela.” (Santos, V. 2019) Nem todas são microscópicas e variam muito as dimensões. O óvulo humano mede aproximadamente 0,1 milímetro, já o de um avestruz mede cerca de 7,5 centímetros de diâmetro. O tamanho e o formato das células estão relacionados com o tipo de função por elas desempenhada. Em certos organismos, como protozoários e bactérias, as células representam organismos inteiros porque esses organismos são unicelulares. Nesse caso, eles desempenham todas as funções relacionadas à sua sobrevivência. Por outro lado, em organismos multicelulares, também existem células especializadas que desempenham papéis diferentes. Por exemplo, os glóbulos brancos são células encontradas em nosso corpo e seu papel é proteger o corpo de fatores patogênicos. Os neurônios são células que funcionam garantindo a propagação dos impulsos nervosos. Por sua vez, os glóbulos vermelhos garantem o transporte de oxigênio por todo o corpo. As células são pequenas, mas a estrutura é muito complicada. De maneira geral, podemos dizer que todas as células possuem três componentes básicos: membrana plasmática, citoplasma e material genético. · A membrana plasmática é uma estrutura formada por uma dupla camada de moléculas lipídicas e várias proteínas inseridas. Ele envolve toda a célula, isolando e protegendo todos os seus componentes do ambiente externo. A membrana tem a capacidade de entrar e sair seletivamente da célula. Por causa dessa função, dizemos que possui permeabilidade seletiva. · O Citoplasma em células procarióticas, correspondendo a toda a área interna da célula. Por outro lado, nas células eucarióticas, o citoplasma corresponde à área entre a membrana plasmática e a membrana nuclear, onde existem organelas citoplasmáticas. Entre eles, várias reações químicas importantes ocorreram em células eucarióticas. · O material genético contém informações que determinam as características biológicas. Nas células eucarióticas, a maior parte do material genético está contido no núcleo, e há uma membrana dupla ao redor do núcleo, a membrana nuclear. Conceituado a células além de procariontes e eucariontes, podemos caracterizá-las por células animais e vegetais. De acordo com Fred Mata (2019): “As principais diferenças entre as células animais e vegetais são a presença de parede celular celulósica, plastos, vacúolos de suco celular e glioxissomos nas células vegetais e a ausência dessas estruturas na célula animal. Além disso, nas células animais encontramos a presença de lisossomos, os quais estão ausentes na célula vegetal. Neste texto, abordaremos melhor as semelhanças e as diferenças entre esses dois tipos celulares.” (Mata, F. 2019) Figura 1: Célula animal e vegetal Fonte: Mantovani, M Além de terem em comum a membrana plasmática, o citoplasma e o material genético, elas são eucarióticas, ou seja, com núcleo definido. Além de apresentar organelas em seu citoplasma: Os ribossomos são estruturas relacionadas com a síntese de proteínas. Figura 2: Ribossomos Fonte: Mantovani, M. O retículo endoplasmático relaciona-se com a função de transporte de substâncias. Figura 3: Retículo endoplasmático Fonte: Mantovani, M. O complexo golgiense é relacionado com o armazenamento e secreção de substâncias. Figura 4: Complexo Golgiense Fonte: Mantovani, M. Os peroxissomos promovem a decomposição do período de hidrogênio e a oxidação de ácidos graxos. Figura 5: Peroxissomos Fonte: Mantovani, M. As mitocôndrias são organelas relacionadas com a respiração celular. Figura 6: Mitocôndria Fonte: Mantovani, M. Os lisossomos são estruturas relacionadas com a digestão intracelular e são exclusivos da célula animal.Eles são fundamentais para a defesa do nosso corpo, pois atuam digerindo os organismos invasores fagocitados pelos leucócitos. Figura 7: Lisossomos Fonte: Mantovani, M. O centríolo é uma estrutura extremamente importante para o processo de divisão celular. Figura 8: Centríolo Fonte: Mantovani, M. Os Cloroplastos são organelas exclusivas das células vegetais e caracterizam-se pela presença de dupla membrana e DNA. Essas organelas possuem a função de armazenamento e fotossíntese. Figura 9: Cloroplasto Fonte: Mantovani, M. Os vacúolos são presentes apenas nas células vegetais. Sua principal função é a manutenção do equilíbrio osmótico, entretanto muitos possuem a função de reserva de substâncias Figura 10: Vacúolo Fonte: Mantovani, M. 2.1.1 ROBERT HOOKE Robert Hooke (1635-1703) foi um importante filósofo natural que deu contribuições a diversas áreas do conhecimento. Entre muitos aparelhos que utilizou, Hooke construiu telescópios e microscópios de vários tipos. Seus estudos microscópicos foram publicados em 1665, no livro Micrographia. Ele estudou detalhes de vegetais, mofo, cogumelos, esponjas. Descreveu detalhadamente as patas da mosca, o ferrão de uma abelha, a construção da teia por uma aranha, a pulga e o piolho, fornecendo grandes desenhos desses animais. E segundo Biólogo (2018): “Hooke estudou em vários ramos da ciência, deixando contribuições importantes em várias áreas do conhecimento. A observação de Robert Hooke permitiu visualizar as paredes celulares mortas da cortiça, mesmo sem saber o que a imagem representava, exatamente, e sem relacionar os seres vivos a uma composição celular. Ao observar as cavidades vazias, Hooke atribuiu vários nomes a para descrevê-la como caixas, bolhas de ar, poros, celas e, inclusive, célula, termo utilizado até hoje e de grande importância na biologia, designando, atualmente, uma estrutura complexa composta por membrana, núcleo, citoplasma, organelas e parede, no caso dos vegetais.” (Biólogo. 2018) Ou seja, Robert Hooke foi um inventor e observador nato, desenvolveu inúmeros projetos sendo totalmente criativo, auxiliou na teoria celular, criou uma bomba de ar, aperfeiçoou instrumentos como Barômetro, higrômetros, medidores de chuva, anemômetros, diafragma íris em câmaras, além de inventar o primeiro relógio portátil de corda. Com certeza uma grande influência para tudo que conhecemos até hoje. 2.2 AULA PRÁTICA Essa aula ocorreu no dia 19 de maio de 2021, em uma quarta feira, iniciou às 18:30 com término às 19:10. Foi elaborada pelo professor biólogo Cristiano Alcebíades Celant com a turma 101 grupo B. 2.2.1 MATERIAIS Todos os materiais utilizados são de grande importância para a realização da preparação e visualização das células. · Microscópio óptico binocular Figura 11: Microscópio Óptico Binocular Fonte: SpLabor Os microscópios binoculares trabalham com duas lentes oculares e possibilitam uma ótima visualização do objeto em análise. Esses modelos se destinam basicamente a visualização de estruturas anatômicas, vivas ou mortas, gerando imagens tridimensionais. · Lâmina · Lamínula · Corante azul de metileno · Violeta genciana · Iodo/ Lugol Tem como objetivo identificar ovos, cistos, larvas e vermes, através da coloração de estruturas que possam estar presentes nas amostras. · EPI’S: Jaleco e luvas. · Pinça · Cotonete · Álcool 70% · Cebola 2.2.2 DECORRER DA AULA A aula foi realizada em meio a uma pandemia, ou seja, apenas vimos como tudo é preparado para que não houvesse propagação do Covid-19. Primeiramente o professor vestiu os EPI’s e logo após higienizou todos os materiais. Escolhemos iniciar preparando a célula vegetal. Então ele pegou a cebola e com a pinça retirou com muito cuidado a epiderme (tecido vegetal) da cebola, colocou-a sobre a lamina com uma gota de água, adicionou o corante azul de metileno – que tem como objetivo melhorar a resolução da amostra durante a visualização no microscópio – e por fim colocou sobre a amostra a lamínula. Depois ele posicionou a lamina no microscópio com o aumento de 400 vezes e logo 2500 vezes. Figura 12: Epiderme da cebola ampliada em 400 vezes Fonte: Mantovani, M. Na figura acima é possível vermos a parede celular da epiderme da cebola, já na figura a seguir, além disso, conseguiremos ver a membrana plasmática e o núcleo. Figura 13: Epiderme da cebola ampliada 2500 vezes Fonte: Nota Positiva Já para a realização da visualização de uma célula animal, foi necessário fazer a coleta da mucosa bucal com a utilização de um cotonete, após isso ocorreu o mesmo processo anterior, a mucosa bucal foi depositada na lamina, foi adicionado um pouco do corante azul de metileno e por fim colocou sobre a amostra a lamínula. E também vimos com o aumento em 400 vezes e após 2500 vezes. Figura 14: Mucosa bucal ampliada em 400 vezes Fonte: Cristiano Celant Nos dois resultados é possível vermos a Membrana plasmática, o citoplasma e o núcleo, o que muda é que com a maior ampliação é possível visualizarmos melhor a estrutura das células. Figura 15: Mucosa bucal ampliada em 2500 vezes Fonte: Mantovani, M 3 CONSIDERAÇÕES FINAIS De acordo com o que foi abordado, a célula é a principal estrutura que abrange todo o nosso corpo. O estudo sobre ela nos permite a maior compreensão do funcionamento do nosso organismo, pois a junção das células que se formam os tecidos, os órgãos, os músculos, o ser humano por inteiro. Não podendo esquecer que sem o filósofo natural Robert Hooke com sua invenção do microscópio e seus estudos no mesmo, nada que vimos nessa aula seria possível. Além de que sem o microscópio curas ou percepções de algumas doenças seriam inexistentes. A necessidade desse estudo vai muito além de apenas responder algumas questões em uma prova, mas sim para o entendimento do corpo e de toda a vida que se faz presente na terra. Para a nossa sorte tivemos a oportunidade de ter uma aula prática que nos influenciou a aprender de uma maneira totalmente lúdica e objetiva. E assim podendo dar mais valor à biologia e ciência para que hoje tivéssemos esse avanço tanto no entendimento de como todo o ser humano vem a surgir quanto na medicina. REFERÊNCIAS BIÓLOGO. Robert Hooke. Disponível em: <https://biologo.com.br/bio/robert-hooke/> Acesso em 04 set. 2021. FRED, M. Diferenças entre as células animais e vegetais. Disponível em: <https://brasilescola.uol.com.br/biologia/diferencas-entre-as-celulas-animais-e-vegetais.htm> Acesso em: 23 ago. 2021. NOTA POSITIVA. Como se pode observar a organização de uma célula: Disponível em: <https://notapositiva.com/como-se-pode-observar-a-organizacao-de-uma-celula/#> Acesso em: 05 set. 2021. SANTOS, V. Células. Disponível em: <https://escolakids.uol.com.br/ciencias/celulas.htm> Acesso em: 23 ago. 2021.